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新玉ねぎ シャーロットオニオン!! 淡路島極熟玉葱 今が旬
5月初旬頃からの収穫となり、ご注文の順に出荷させていただきます。
品種は早生品種でJAS認定である海のミネラルたっぷりの有機肥料を使用することにより苦味、辛味がなくおいしい玉ねぎを追求し育てられた「シャーロットオニオン」です。
生でも十分甘味がありますが、熱を加えることにより更に甘味が増します。
苦味は全く無くとても甘味があり、なおかつやわらかくスライスサラダには超最適。もちろん時短で炒めることもできます。
新玉ねぎは収穫してから芽が出てくる事がございますが、それは玉ねぎが生きている証拠！品質には問題はございません。気になる方は切り取ってもらい、気にならない方はぜーーんぶ食べてあげてください。
限界低農薬だから安心・安全
誰もが安心して食べることができるよう、なるべく農薬を使わない栽培にこだわっています。
何年もかけての試行錯誤の末、農薬の使用量（化成肥料）を限界まで減らし、代わりに厳選した有機肥料を使用することで、安心・安全に自信を持っておいしい玉ねぎをお届けします。
海藻のミネラルで辛味やえぐみを少なく
圃場にはもちろん、苗の段階から海藻のミネラル豊富な有機肥料を使用しています。
また、すべて淡路島の素材を使用し、淡路島で作られている有機肥料 海藻パワー100を与えています。
美味しさの基本は 土づくりと苗づくり
口にするものだからこそ、土作りからこだわっています。できるだけ化成肥料を減らし、その野菜本来の味を引き出せるように努力しています。堆肥も決まった餌を食べている牛の堆肥しか使用していません。
また、有機肥料を使用し、化成肥料を従来の半分以下に。これにより、丈夫な苗ができます。野菜の8割は苗で決まると言われるくらいに苗作りが大切です。
ご注文に際しての注意点
安心、安全を考慮しながら定植から収穫まで極力低農薬での生育に配慮していますが、機械的に生産しておりませんので形、傷、大きさ、そして配送中での気温上昇による変色、または小さな虫混入等の可能性もございます。写真と違う！と、お思いになられるかも知れませんがご理解のうえお申込みいただけたらと思います。
※配送に関するお問合せは、
Hope Will淡路島：0799-53-5180 まで
| 容量 |
新玉ねぎ約5kg |
|---|---|
| 消費期限 | 風通しの良い冷暗所で約2週間 |
| 事業者 | Hope Will淡路島 |
| 返礼品ID | 5933906 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 5月末まで。 |
| 発送期日 |
5月上旬～6月末頃の間でお申込み順に発送します。 ※天候等により大幅に日程の前後がある事もご理解の上ご注文ください。 ※長期不在、転居等でお受け取りいただけない場合、再送はいたしかねます。ご了承ください。 |
| 配送 |
|
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みなみあわじし南あわじ市
南あわじはこんな場所
南あわじ市があるのは淡路島の最南端。年間を通じて温暖で、降水量の少ない瀬戸内海気候に属しており、人口は約４万７０００人、面積２２９.０１キロ平方メートルと、淡路島の中でも人口、面積とも最大の市。「島」といっても、島の両端は橋とつながっています。
神戸や大阪、四国からもアクセスしやすく、高速バスだと、京阪神から約２時間。徳島方面から約１時間です。
そんな南あわじ市は多彩な農畜水産物の産地として、その生産とＰＲに力を入れています。
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