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自然栽培コシヒカリ小太郎米（精米出荷）5Kg [5963955]

自然栽培コシヒカリ小太郎米（精米出荷）5Kg [5963955]

寄付金額

18,000円

在庫あり

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自然農法（無農薬・無施肥・除草剤不使用・ハゼ掛けによる自然乾燥・自家採取）栽培コシヒカリ小太郎米。

先代、中村豊から50年間無農薬の圃場と種を引き継いではや5年。真夏には雑草と死闘しながらお米を育てています。
長野県塩尻市に移住して自然農法に出会い、先代の無農薬を一歩進め、稲本来の持つ生命力を最大限に生かすために肥料を散布しません。

小太郎米の美味しさ
・風味と香り　炊き上がった際に独特の香りが広がります。また、口に含んだ時の豊かな風味も特徴的です。
・粘りと食感　粘り気がありながらも程よい弾力性があります。一粒一粒がふっくらとしており、噛むと程よい食感が楽しめます。
・甘味と旨味　自然な甘味と旨味があります。炊き上がったご飯は、ほんのりとした甘味と米本来の旨味が感じられます。
・炊き上がりの美しさ　小太郎米は炊き上がりの姿も美しく、白く透明感のあるごはんが特徴です。見た目も食欲をそそります。

冷めても美味しい小太郎米。市内の子ども食堂に「おむすび中村屋🍙」として子どもたちに食べてもらっています。

≪生産者プロフィール≫
ITベンチャー経営者から大病経由、半農半Xの百姓です。
自然農法研究家長野県有機農業推進プラットフォーム講師
日本野菜ソムリエ協会講師
特定非営利活動法人ＮＰＯえんしょく理事長
信濃毎日新聞土曜版MGPress農業コラム「小太郎の自然農奮闘記」執筆
塩尻市コミュニティFMパーソナリティ「小太郎のきょうも野良から」

容量	精米　5kg 梱包サイズ：350mm×250mm　高さ100m
消費期限	1年間　冷暗所に保存推奨：冷蔵庫野菜室保存をお勧めしています。
事業者	自然農園なかむら　中村小太郎
返礼品ID	5963955

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年申し込みを受け付けています
発送期日	30日前後
配送	常温冷蔵冷凍

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自然栽培コシヒカリ小太郎米（精米出荷）5Kg [5963955]

しおじりし塩尻市

塩尻市（しおじりし）は、松本盆地の南端、長野県のほぼ中央に位置し、幹線が交差する交通の要衝です。市内には信濃川水系と天竜川水系の各河川が流れ、塩尻峠と善知鳥峠、鳥居峠は、太平洋と日本海への分水嶺となっています。北アルプス、鉢盛連峰、東山・高ボッチ山、さらには中央アルプスの山並みを背景に田園風景が広がる、清浄な水と緑に囲まれた歴史あるふるさとです。特産のぶどうが生み出すワインは世界にその名を知られ、平出遺跡は太古の歴史を語りかけてくれます。奈良井宿の町並みや木曽漆器が歴史と伝統を感じさせ、おもてなしの心を今日に伝えています。
基幹産業の製造業は、市内に、最先端の技術、人材、拠点施設等が集積し、高い製造品出荷額を誇るなど、市内産業を牽引しており"ものづくり"のまちでもあります。

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