【こだわり】
当店は大正7年（1918年）創業の糸島のお米屋さんです。
お米の販売以外に肥料や農薬も取り扱っており、そのご縁もあって地元農家の方たちから仕入れたお米の販売を行っております。
その中でも当店オリジナルブランド『いとし米』は、肥料・農薬を取扱店だからこその専門家目線で栽培管理や農薬に基準を設け、栽培過程や使用農薬等をしっかりと把握した上で仕入れています。
有機成分やミネラルなどの栄養豊富な土作りや減農薬への取り組みなど（福岡県の「特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」に基づく化学合成農薬使用成分回数を基準）、安心して食べていただける取り組みを行っております。
こだわりの詰まった旨みのあるいとし米をぜひご賞味ください。
【強み・特徴】
お米は同じ農家の方の同じ品種でも玄米の状態によって味・品質が変わってしまいます。
当店は農産物検査員の店主が精米の前に使用する玄米の状態をしっかり見極めています。
当店の精米はお米の選別を丁寧に行っています。
小米や形の悪いお米を極力減らす事で、炊きあがりのべちゃつきをおさえ、ご飯粒の食感や旨みなどがよりひきたつ様に精米をしています。
精米後のお米は時間が経つと空気に触れ酸化して味が落ちてしまう為、ご注文をいただいてから精米・袋詰め作業を行っております。
【用途・恩恵】
やや小粒ですが、粒に厚みや硬さもあり食べ応えのある米です。
艶、粘り、香りもあり、あっさりとした味が特徴で、西日本で広く栽培されている品種です。
多くの方が栽培している品種だからこそ、作り手の味を楽しめるお米です。
| 容量 |
米 120kg |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】 |
| 事業者 | 株式会社 三島商店 |
| 返礼品ID | 5973286 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
初回発送はお申込み翌月の10日までに、2回目は同月20日までに発送いたします。 ※年末年始、お盆、大型連休等挟む場合は少々お時間いただきます。 |
| 配送 |
|
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いとしまし糸島市
糸島市は福岡県の北西部に位置し、福岡市の西隣にある人口約10万人の街です。海あり山ありと自然豊かな街でありつつも、九州最大の繁華街、福岡市天神から車や電車で40分の距離にある交通利便性の高い街でもあります。
近年は「移住したいまちランキング」でも上位に入ることもあり、移住してこられる方も多くなりました。会社員だけでなく、芸術家等の創作活動の場としても多くの方に移住先として選んでいただいています。
また、糸島野菜、果物や糸島牛、豚などは東京の飲食店でも取り扱われるほど、食の宝庫としても有名です。
天然真鯛の漁獲高は日本一、牡蠣の養殖が盛んで、冬場になると約30軒もの牡蠣小屋が連なる風景は糸島の風物詩となっています。
このほかにもゴルフやサーフィン、登山、キャンプ等のアクティビティ、ドライブにぴったりな海辺の景観の良いレストランやカフェ、数多くのイベント等、四季を通じて様々な形で糸島の魅力を感じていただけます。
糸島の自然が育んだ特産品を通じて、糸島の魅力をさらに知っていただければ幸いです。
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