「美保野牛」は、青森県八戸産の黒毛和種。
自然豊かな環境の農場指定で丹念に育てられています。
独自配合の飼料により肉質の向上に努め、肉質等級は「4等級」以上。
風味の良さとまろやかな口当たりで、霜降りのきめ細やかさと、口に入れた瞬間にとろけるような食感、上質な脂肪の甘さが特徴です。
「ヒレ肉」は赤身に程よい霜降りがあり、赤身と脂身の絶妙な旨さは、脂身が苦手な人にもおすすめです。
≪ステーキ用≫には、希少部位・ヒレ肉の王様「シャトーブリアン」だけを使用。
とろける食感と口いっぱいに広がる旨さはまさに絶品です！
≪焼肉用≫には、赤身肉主体の「トルネード」と霜降り主体の「ミニョン」を使用。
ヒレ肉1つから「シャトーブリアン」「トルネード」「ミニョン」の3つの美味しさと満足をお届けします。
■産地
青森県産（八戸市産）
■保存方法
マイナス18℃以下で保存して下さい
■返礼品提供事業者
美保野グリーン牧場 株式会社
| 容量 |
ステーキ用：100g×2パック |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：製造日から14日(ラベルに記載) |
| アレルギー 品目 |
|
| 事業者 | 美保野グリーン牧場株式会社 |
| 返礼品ID | 5740728 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 寄附(決済)完了後1か月以内に発送 |
| 配送 |
|
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