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OM-02　化学調味料・保存料無添加　国産天然　尾粂だしパック（三重だしと基本だし）とだし醤油の素セット

OM-02　化学調味料・保存料無添加　国産天然　尾粂だしパック（三重だしと基本だし）とだし醤油の素セット

寄付金額

15,000円

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明治4年（1871年）日本橋市場で創業した乾物問屋「尾粂」。以降150年培ってきたきた目利きで国産天然だし原料をお届けしてきました。今回ご用意した商品はすべて多気町にある「無添加商店尾粂」でひとつひとつ心を込めて手づくりしています。店内の加工場で素材をそのまま粉砕しパックにしていますので、素材本来の香りと味わいが楽しめます。

〈だしパック　三重だし〉
さば節、うるめ煮干し、真昆布、香信椎茸を使用。風味豊かでコクのあるさば節をベースにまろやかなうるめ煮干しと甘みのある真昆布で絶妙なバランスに仕上げています。三重を含む東海地域で愛される赤味噌に負けない濃厚な味わいをお楽しみいただけます。
また鍋料理やだし茶漬け、煮物、炊き込みご飯などにご利用いただけます。

〈基本だし〉
かつお荒節・焼きあご・片口煮干し・真昆布・香信椎茸を使用。
力強いだしのうま味が特徴で、幅広い料理に合い、日常使いにぴったりな万能だしです。

いずれのだしも鍋料理やだし茶漬け、煮物、炊き込みご飯などにご利用いただけます。
だしを取った後は、袋を破り、醤油・砂糖・みりん・酒で炒めると美味しいふりかけが出来ます。

○美味しいだしの取り方
1,鍋に水とだしパックを入れて、火にかけます。
2,沸騰したら中火で7分煮出し、火を止めてだしパックを取り出します。

○美味しいだしの分量
【基本だし】水300mlに、だしパック1袋
【濃いだし】水500mlに、だしパック2袋

〈だし醤油の素　基本〉
宗田かつお節、利尻昆布、どんこ椎茸、ほたて貝柱が入っただし醤油の素です。味に奥行きを出してくれるので、幅広い料理に合う万能な1本です。

〇だし醤油の素の使い方
普段お使いのご家庭にある醤油を入れ、冷蔵庫で7日間寝かせるとだし醤油の完成です。醤油を継ぎ足し、3回ほどでだし醤油をお楽しみいただけます。
たまごかけご飯・冷奴などシンプルなお料理で、風味豊かなお醤油をお楽しみください。いつものごはんがワンランクおいしくなるだし醤油の素です。

【提供事業者】加納コーポレーション

容量	尾粂だしパック（三重だし）約7g×15パック・（基本だし）約7g×15パック・尾粂だし醤油の素 53ｇ
消費期限	だしパック　　製造から6か月だし醤油の素　製造から6か月
アレルギー品目	さば
事業者	加納コーポレーション
返礼品ID	5983828

申込条件	何度も申し込み可
発送期日	入金確認後、1ヶ月以内に発送
配送	常温冷蔵冷凍別送不可

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OM-02　化学調味料・保存料無添加　国産天然　尾粂だしパック（三重だしと基本だし）とだし醤油の素セット

たきちょう多気町

三重県多気町（たきちょう）は、三重県のほぼ中央に位置し、松阪商人の松阪市とお伊勢さんの伊勢市に囲まれた、緑豊かな農山村のまちです。
気が多いまちと書きますが、気はかつて氣と書き、氣は命の意味があることから、多くの命を育む場所、命を支えるのは食であることから、たくさんの食べ物が採れる場所という意味があります。
世界のブランド松阪牛の全体の20％を肥育する一大産地であり、さらに日本三大茶のひとつ伊勢茶の栽培も盛んで、春にはほのかなお茶のいい香りに包まれます。
他にも、多気町でしか栽培出来ない特産の伊勢いもや、多気町発祥の前川次郎柿など、町の名の由来のとおり、かねてから多くの産品が栽培されてきました。

多気町の自慢は、これらの豊富な食材だけではありません。前述の松阪牛肥育農家直営レストランや、伊勢いも料理専門店、ある全国紙で全国2位に輝いた農園レストラン、清流宮川の畔で絶景を観ながら味わえる茅葺き日本料理などなど、魅力的な飲食店が多数あります。
そして、何といっても全国的にも大変珍しい高校生が運営するレストラン、その名も「高校生レストランまごの店」があり、営業日は多くのお客様で賑わっています。

私たちは、地域の産品を大切に、食の取り組みを進め、紡いできた農山村の原風景と営みを大切にしながら、次世代への引き継いでいきたいと考えています。

あなたとつながる。明日につなげる。多気町ふるさと納税。

気持ちあふれる、気が多いまち－多気町。ぜひ、応援してください。

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