本商品はかつおの藁焼き3節と味楽ぽん酢のセットです。
家庭ではなかなかできない藁焼きを簡単にお楽しみいただけます!
しょうがやみょうが、ニンニク、ネギ、しそなどお好みの薬味を準備して一緒に食べるのもオススメ!
【かつおの藁焼き情報について】
『魚やお肉のかたまりを炭火などで炙って(あぶって)表面を軽く焼く程度にとどめ、中までは火を通さない。これを素早く冷した後に切り分け、薬味や調味料をつけて食べる。』
この一連の調理法を「たたき」と言いますが、今となっては全国的に知られており有名な食べ方です。
実は、このルーツは土佐清水にあると言われています!
そんなかつおのたたきの本場、土佐清水より直送します!
【お召し上がり方】
①流水で解凍した後(15分ほど)、真空パックから藁焼きを取り出します。
②お好みの大きさにスライスし、お皿に盛り付ければOK!!◎
③一緒についている味楽ポン酢をつけてお召し上がりください。
お好みで、スライスした玉ねぎや、小口ぎりにしたねぎ、
しょうがやみょうがなどのお好みの薬味をのせてお召し上がりください!!
付いている味楽ポン酢はゆずの香りがふわっと香り、味わいはさっぱり!
なによりもカツオの藁焼きとの相性がバツグンです!
事業者:土佐清水地魚市場藁焼きワールド
容量 |
かつおの藁焼き3節 約750~850g |
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消費期限 | 出荷日より冷凍で30日 |
アレルギー 品目 |
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事業者 | (株)郷土活性化組合(土佐清水活性化組合) |
返礼品ID | 4944153 |
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 |
発送時期:1~3週間程度 土佐清水の漁港に水揚げされるものに、こだわっているため、天候や漁の状況により、発送が遅れてしまう場合があります。 ◇◇年末年始のお届けについて◇◇ 年末最終発送日 : 12月30日 年始発送開始日 : 1月 6日 ※お届け希望日を頂いておりましても、交通事情等の都合により遅延する場合がございますので、予めご了承下さい |
配送 |
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とさしみずし土佐清水市
黒潮きらめく四国最南端のまち さかなのまち土佐清水
土佐清水市は黒潮が接岸する足摺岬や奇岩で知られる竜串・見残海岸などのダイナミックな自然あふれるまちです。足摺宇和海国立公園を有し、雄大な自然を生かした一次産業と観光産業が中心で、宗田節の製造や、「清水さば」が全国的にも有名です。
足摺岬周辺には、四国霊場八十八ヶ所三十八番札所金剛福寺や足摺温泉郷、また竜串海中公園のグラスボート、「海洋館」・「海底館」などの見どころもあります。
豊かな海では海水浴、サーフィン、スキューバダイビングなどのマリンスポーツが盛んに行われています。また、マンボウやジンベエザメと泳げる施設もあり、自然との一体感を感じられるレジャーがたくさんあります。一年を通して比較的温暖な気候であるため、過ごしやすく、四季の移ろいを感じながら、自然に寄り添った暮らしができます。
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