四万十牛は四万十川へ注ぎ込む、奥深い山からの自然水と、特製自家配合飼料、乾草、地元の稲藁を与え丹精込めて直営牧場で育てた黒毛和牛です。車や人の往来のない静かな山間でストレスなく、のびのびと育った四万十牛は濃厚な甘味があるとろけるようなお肉になります。
牧場直営の精肉店が一貫した管理で安全と品質にこだわって育てた四万十牛だからこそ安心して皆様のもとにお届けできます。
ご贈答に、楽しい食卓に、「四万十」の味をぜひご賞味くださいませ。
【黒毛和牛の雌牛だけを使用】
肉質は柔らかで甘いのが特徴です。
霜降りを通り超した文様は、宝石を思わせるような美しさ。その味わいは、旨み、甘み、香り共に極上品。人間の手では作り得ない美味しさです。
【レバー】
牛の肝臓に当たる部分で、ビタミン類や鉄分などが豊富な栄養価の高い部位です。やわらかで濃厚な独特の味わいが人気です。
冷蔵庫でゆっくりと解凍後、焼き材に♪
※この商品はト蓄後即冷蔵、BSE検査後即冷凍処理し、鮮度は保たれておりますが、必ず加熱してお召し上がり下さい。
容量 |
四万十牛【未経産黒毛和牛】レバー 約400g |
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消費期限 | 冷凍で30日 |
アレルギー 品目 |
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事業者 | 株式会社 四万十牛本舗 |
返礼品ID | 5933002 |
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
随時配送。 決済確認後から2週間〜1ヵ月以内を目安に発送予定しております。 事業者休業期間(ゴールデンウィーク、お盆、年末年始)、又は混雑時につきましては、さらにお時間をいただく場合がございます。 何卒、ご理解賜わりますようお願い申し上げます。 |
配送 |
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しまんとし四万十市
四万十市は高知県西南部に位置し、豊富な山林資源と日本最後の清流四万十川、南東部は太平洋に面しており、自然環境に恵まれています。 また、今から550年前、前関白一条教房公が応仁の乱を避けてこの地に下向し、京都を模したまちづくりを始めたことから、「土佐の小京都」と呼ばれています。
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