源内うなぎ（１尾）

寄付金額

14,000円

在庫あり

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土用の丑を『うなぎの日』に命名したと言われている平賀源内の生誕の地、讃岐国（現・香川県志度）。
この『源内うなぎ』は、現・香川県さぬき市（志度町）の川魚漁師野崎氏が香川県の河川でのシラス漁から成鰻まで手塩にかけて育てた鰻です。
旬と言われる10月から12月にかけて、皮も柔らかくなり脂がのった頃弊社にて蒲焼にしたものです。
生産から製造加工までまんでがん讃岐のうなぎを美味しく仕上げた『源内うなぎ』を真空パックにして食卓にお届けいたします。
※まんでがん・・・讃岐弁で全部の意味

■『源内うなぎ』のおいしいお召し上がり方
真空パックでお届けした『源内うなぎ』は真空パックのまま、大きめのフライパンなどにお湯を張り、湯煎をする。
または、真空パックから取り出し、皿に乗せ、ラップをかけ電子レンジで温める。
などでも、柔らかく召し上がっていただけます。
お時間があればアルミホイルに乗せ、あらかじめ予熱しておいたトースターやグリル、オーブンでパリッとさせても美味しく召し上がっていただけます。
お好みで、お酒を少々振りかけてからパリッとさせると風味が増します。
粉山椒もお好みでお使いください。

■注意事項/その他
※同包不可
※離島はお届けできません。

提供元　有限会社山家鮮魚

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容量	■内容量〈香川県産〉源内うなぎ１尾（約150g）×1、たれ×1袋、粉山椒×1袋 ■原材料・うなぎ蒲焼うなぎ、醤油、砂糖、発酵調味液、鰻エキス、カラメル色素/増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、甘味料（甘草、ステビア）、調味料(アミノ酸等) 原材料の一部に大豆、小麦を含む・たれしょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、砂糖、発酵調味料、うなぎエキス（小麦・大豆を含む）/カラメル色素、増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、調味料(アミノ酸等)、甘味料（甘草、ステビア）
消費期限	■賞味期限冷凍保存60日　 ※-15℃以下で保存してください
アレルギー品目	小麦大豆
事業者	有限会社山家鮮魚
返礼品ID	5722503

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	発注後随時
配送	常温冷蔵冷凍別送不可

たかまつし高松市

北は多島美を誇る瀬戸内海、南は緑深い讃岐山脈まで続く、風光明媚で豊かな自然と都市機能が調和した海園・田園都市としての魅力と特質を有しています。　
温暖な気候に恵まれ、災害が比較的少なく暮らしやすい地域特性をいかしながら、産業振興、観光振興、文化芸術、スポーツなどの活動を活性化させ、全ての人が心豊かに暮らせる「活力にあふれ　創造性豊かな　瀬戸の都・高松」を目指しています。

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