【筍の先端「ひめ皮」だけを使用】【大阪府貝塚市の特産品・木積（こつみ）産筍】
贅沢に竹の子の穂先、姫皮のやわらかい部分をたっぷりと使っています！
朝掘り竹の子を収穫してすぐにボイルし仕込んでいるため、エグみがなく、竹の子本来の風味を楽しめます。
一番味が良く、やわらかいのに歯ごたえがある、姫皮と呼ばれる穂先部分をふんだんに使っています。
姫皮は、10キロの竹の子で600グラムほどしか取れない貴重な部分です。
本品は３合の材料として300グラムの姫皮を使用しているので、竹の子を存分に味わうことができます。
調理方法は、いつも通りに洗ったお米に、姫皮をいれ、
水の代わりに鰹がきいた当店自慢の出し汁を入れて炊くだけ。
手軽に鰹と竹の子の風味豊かなハーモニーをお楽しみ頂けます。
★ギフトにもおすすめ！
提供：割烹屋ゆず
※画像はイメージです。器等は含まれません。
※天候などの影響や育成具合により、早期終了の場合があります。
【受付期間】〜 2024年8月31日
| 提供元 | JTBふるぽコールセンター |
|---|---|
| 配送 | 冷蔵 |
| 配送注記 | 在庫無くなり次第終了。 準備出来次第 順次発送します |
| 内容量 | 竹の子姫皮300グラム×１パック 出し汁３合分×１パック |
| 賞味期限 | 冷蔵庫で30日（５℃以下） ・冷蔵保存（開封後はお早めにお召し上がりください） |
| 返礼品注記 | 【原材料】たけのこ、醤油（大豆を含む、合成保存料・防腐剤不使用） ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
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かいづかし貝塚市
貝塚市は大阪市の中心部から南に約30km、鉄道で約30分の距離にあります。
昔から”ちぬの海”と呼ばれる大阪の海に抱かれ
白砂青松がまぶしい「二色の浜（にしきのはま）」や、
本州南限圏の天然記念物ブナ林を育む「和泉葛城山（いずみかつらぎさん）」など豊かな自然に囲まれたまち。
千本搗餅つき（せんぼんづきもちつき）で賑わう名刹の水間寺（みずまでら）や
国宝の観音堂を有する孝恩寺（こうおんじ）があり、
願泉寺（がんせんじ）を中心に形成された寺内町のまちなみなど、伝統的な文化を肌で感じることができます。
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市街を少し離れると田畑が広がるのどかな環境
春は水間公園でお花見
夏は二色の浜公園でＢＢＱ＆海水浴
秋は山手でトレッキングとみかん狩り
冬は市内に４か所ある温泉＆温浴施設でまったりほっこり
目立たんけどもそこそこ住み良い。 なかなかええやん！貝塚市。
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