仙台牛は、肉質等級が5等級(A5/B5)に格付けされた牛肉だけが称号を得ることができ、数あるブランド牛の中で最も基準が厳しく、その品質が保証されています!
お肉博士1級の目利きがA5ランクに格付けされた村田町産仙台牛を市場から厳選仕入れしておりますので、ご家庭にて特別な時間をお過ごしください。贈答品にも適しています。
【仙台牛の輝かしい受賞】
東京食肉市場で開催される枝肉品評会「全国肉用牛枝肉共励会」にて、近年、名誉賞(日本一)を受賞しています。
・令和元年度 名誉賞(1位)、最優秀賞(2位) 受賞
・平成29年度 名誉賞(1位)、最優秀賞(2位) 受賞
・平成28年度 名誉賞(1位) 受賞
【こだわりの真空冷凍にてお届け】
この返礼品は「真空冷凍」にてお届けします。ラップ梱包だけでは空気に触れ冷凍焼けしやすく、色は赤くても風味が落ちてしまいます。素材の旨味を逃がさないよう手間を惜しまず作業員手作業にて一つ一つ丁寧に真空冷凍加工しています。
※牛肉は元々「黒っぽい赤色」をしています。カットスライスし空気に触れて酸化すると赤い色を発色するため、真空冷凍の暗赤色(黒っぽい赤色)は新鮮の証です。解凍し真空パックを開け空気に触れると若干明赤色に変わり、また、多少膨らみます。
【サーロインステーキおいしい食べ方】
真空冷凍のまま前日に冷蔵庫へ移しゆっくり解凍してください。解凍したステーキはフライパンにて調理いただけます。レアまたはミディアムレアで焼き、わさび醤油や味噌を添えて食べるステーキは格別です!
■注意事項/その他
※サーロイン部位(牛)の大きさにより、スライスした厚さは異なります。
※サーロインはサシ(脂分)が多いため、脂っこいと感じる方もおります。お召し上がりの際はお好みで適量にカットしてください。(一般的に、お1人様150～200g程度で満足いただける適量とされています。)
送料無料 ブランド牛 国産 人気 和牛
| 容量 |
■内容量 |
|---|---|
| 消費期限 | ■期限 |
| 事業者 | 株式会社伊藤畜産 |
| 返礼品ID | 4927075 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 2024年7月より順次発送 ※離島にはお届けできません。 |
| 配送 |
|
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むらたまち村田町
宮城県村田町は、宮城県南部に位置します。
南に白石川が流れ、西に蔵王山系の山々を望む、自然環境に恵まれた地で、農業が盛んです。
特に稲作では「ひとめぼれ」「ササニシキ」「つや姫」などが栽培され、「そらまめ」や「スイートコーン」の栽培も盛んです。
また、畜産では優良な仙台牛や仙台黒毛和牛を肥育しています。
町中心部に東北自動車道「村田IC」を有し、宮城県で唯一、国の重要伝統的建造物群保存地区に選定された商家町には、江戸後期からの土蔵群が現存し歴史的資源にも恵まれています。
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