弊社の取り扱う大和しじみは全て100%宍道湖産です。獲れたての宍道湖産大和しじみを砂はきし、その日または翌日出荷致します。近年、島根県内の養殖を含む他の産地の大和しじみを「島根県産」の食品表示で販売される機会が増えています。県外ではなかなか食べる事ができない「宍道湖産大和しじみ」ならではの味覚をお楽しみください。
獲れたての宍道湖産大和しじみのMサイズ(M…殻高12~14㎜)を砂抜きし、即日または翌日出荷致します。Mサイズは宍道湖産大和しじみの漁獲量の30~40%です。
Sサイズ(殻高10~12㎜…漁獲量の50~60%程度)よりも身は大きく、食べることも出来ます。お味噌汁はもちろんですが、炊き込みご飯や佃煮を作る時はこのMサイズを使用して作ります。
容量 |
宍道湖産活大和しじみ Mサイズ 2kg (砂はき済み) |
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消費期限 | 発送日+3日 |
事業者 | 株式会社Birdman 島根支社 |
返礼品ID | 5697541 |
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 8~9月は受付・発送はしておりません。 |
発送期日 | 8~9月は受付・発送はしておりません。 |
配送 |
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まつえし松江市
島根県松江市は、山陰地方のほぼ中央、島根県の東部に位置し、東に中海・西に宍道湖を抱いて、北は日本海に面しています。
松江はかつて小泉八雲が愛し、神話が息づく城下町。
茶人としても知られる松平不昧公の時代から、人々はお茶に親しみ、文化、スポーツも盛んです。
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