【博多和牛】は、福岡県内の博多和牛生産者として登録された農家が大切に育てた和牛です。
主に九州の子牛を産地から購入して、概ね20ヶ月間もの期間丁寧に育てられています。
福岡県内産の稲わらを主食とした良質な飼料で育てられたやわらかくてジューシーな美味しさが評判のお肉です。
その中でもシャトーブリアンは、特に肉質が良い中央部分になります。
皆様へ笑顔を。という思いを最優先に、肉の匠(たくみ)が長年の経験からなる技で丁寧にカットした逸品です。
解凍し、フライパンでサッと焼いてお召し上がりください。
◆解凍方法◆
解凍する際には、半日～1日冷蔵庫に入れておくか、水が入らないようにビニール袋などに入れて1時間半～8時間、氷水につけて解凍してください。
常温での解凍はお肉の内部と表面の温度差が大きく、肉汁まで流れ出てしまいます。
温度を一定に保ちながら解凍することで、よりおいしく解凍することができます。
＜発送に関して＞
ご寄附入金確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
※製造元の有限会社清柳食産より発送いたします。
＜配送不可地域＞
離島
【商品に関するお問合せ】
株式会社 くしだ企画 092-291-2122
| 容量 |
シャトーブリアン 4枚（480g） |
|---|---|
| 消費期限 | 発送日より冷凍で60日間 |
| アレルギー 品目 |
同じ工場でりんご、大豆、小麦を含む製品を製造しております。 |
| 事業者 | 株式会社くしだ企画 |
| 返礼品ID | 5809099 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | 寄附確認後、30営業日以内に発送予定（時期により変動あり） |
| 配送 |
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おおかわし大川市
大川市は、福岡県南部の筑後平野に位置し、九州一の大河「筑後川」が市の西部を流れ、母なる有明海に注いでいます。市内を延べ300キロメートルにもわたるクリーク（水路）が縦横に走り、独特の景観を有しています。
大川の歴史は、大川木工の歴史といっても過言ではないほど、木工業と密着してきたまちです。筑後川の河口にある大川市は、木材の産地大分県日田から川を下ってくる木材の集積地であり、有明海へ向かう海上交通の要衝として重要な役割を果たしてきました。その中心が大川家具発祥の地といわれる「榎津（えのきづ）」です。「榎津」には船の製造や修理をする高度な木工技術を持つ船大工が集住し、「榎津指物」と呼ばれる家具づくりが始まりました。
以来、４８０年余りの歴史を有し、現在でも生産高日本一を誇る家具産地・大川では、匠の技が息づいています。
また、筑後川と有明海の豊かな恵によってもたらされる水稲・いちご「あまおう」・「福岡有明のり」などの農水産業も盛んで、弘法大師にまつわる伝統を持つ珍魚「エツ」や「天然うなぎ」も特産品です。
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