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石鎚酒造「石鎚∫－INTEGRAL－」純米大吟醸720ml インテグラル

石鎚酒造「石鎚∫－INTEGRAL－」純米大吟醸720ml インテグラル

寄付金額

75,000円

在庫あり

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厳選された原材料、計算し尽くした醸造技術、そして酒造りへの情熱。
その全てが完全なバランスで調和した一瞬をとらえてつくりあげた「INTEGRAL（インテグラル）」
石鎚酒造の日本酒「石鎚」ブランドの最高到達点として、上質な輝きを放つこの１本をお楽しみください。

～ラグジュアリーな外観と手仕事の粋を結集させた美しい味わい～

酒米のダイヤモンドとも言われる兵庫県産「愛山」を精米歩合33％まで丁寧に精米し、石鎚山系の清冽な仕込み水にて仕込みを行い、長期低温にて発酵。その後、－５℃で貯蔵管理することで、華やかな香りと透明感のある上質な味わいの純米大吟醸酒が完成しました。
香りは、白桃・洋梨などのフルーツやハーブのニュアンスと、クリーミーで洗練された印象が感じられます。口当たりは丸みがあり、なめらか。口に含むと酸味がしっかりと伸び、心地よい苦味とともに旨味を引き出します。

ボトルやカートンのデザインにも徹底的にこだわり、これまでにないスタイリッシュかつラグジュアリーな仕上がりのパッケージになっております。
石鎚酒造の高級日本酒をぜひご堪能くださいませ。

【推奨温度】
よく冷えた5～10℃。エレガントな香りが引き立ちます。

【ペアリング】
旨味の強い魚介類やローストしたホワイトミート、酸味の効いたソースなどにも相性が良く、汎用的にお楽しみいただけます。

容量	石鎚純米大吟醸 ∫-INTEGRAL-（インテグラル）720ml×1本
事業者	株式会社むらかみ
返礼品ID	5619622

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	準備でき次第、順次発送いたします
配送	常温冷蔵冷凍

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〇水の都西条市
西条市は、愛媛県東部に位置する地方都市です。市南部には西日本最高峰の石鎚山がそびえ立ち、石鎚山系からの伏流水は、全国的にも稀な広い被圧地下水の自噴地帯を形成しています。市内約3,000カ所では良質な地下水が自噴する「うちぬき」という現象が見られ、市民の約半数が地下水で生活しています。また日本一の生産量を誇るはだか麦や愛宕柿、春の七草等多様な農作物の一大産地であるとともに、非鉄金属、鉄鋼、機械等の分野を中心に四国最大規模の工業地帯を形成しています。他にも見どころとして、市内各所の神社で繰り広げられる秋祭りには、150台を超えるだんじり、みこし、太鼓台が奉納されます。勇ましい太鼓・鉦に合せて練り歩くさまは壮観です。さらに、「新幹線生みの親」十河信二氏ゆかりの地に誕生した四国初の鉄道博物館「四国鉄道文化館」があります。十河氏の功績を紹介する記念館や観光案内、物産販売を行う観光交流センターを併設しています。2017年開催の「愛顔（えがお）つなぐえひめ国体」の山岳競技会場として使用された「石鎚クライミングパークSAIJO」は、スポーツクライミングの競技別強化センターとして、JOC（公益財団法人日本オリンピック委員会）から認定されました。

〇ワクワク度日本一のまちづくりを目指して
2018日本ICT教育アワードを受賞した教育分野や福祉、健康、子育てなどの他分野でICTを活用するスマートシティの構築をはじめ、起業型地域おこし協力隊制度を活用してベンチャー企業の誘致・育成、市民や企業から募った資金を市民活動に役立てる新たなローカルファンドの構築、中四国地方の市町村で初の自治体シンクタンクの開設など「人」と「仕事」の好循環を創出して「まち」の総合力を高めることを目指したワクワク度日本一のまちづくりに取り組んでいます。

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