奥羽山脈からの豊かな伏流水が横手川を流れてくる田んぼには、微生物や水生生物。それらを餌とする昆虫や両生類が住んでいます。さらにそれらを餌とする鳥類や動物。多様な食物連鎖からもたらされる豊かな自然環境で育てられたお米です。田んぼには、ドジョウやタニシなどのたくさんの生き物が活動しています。
水田環境鑑定では「特A」に認定されました。
直播栽培のお米は、田植え機械による根の切断がなく、ストレスフリーなので、大変おいしいと評判です。
事業者コメント：
25年前いち早く農地の集約化を図り、1ha(10,000平方メートル)の大区画に田んぼを整備した効率的な農業によって、コスト低減に繋がりました。さらに、農研機構の指導を受け、無コーテング播種や鉄コーテング播種など、田んぼに直接播種する技術にも取り組んでいます。
20年前万願寺の有志が、環境に配慮して自然と共生する独自農法で、ブランド米万願寺産のお米を作りはじめました。深海の海藻のアミノ酸や乳酸菌培養物から抽出した栄養素を活用し、5割農薬を削減した田んぼにはドジョウやタニシが生息し、白鳥や鷺が舞い降りて羽根を休めています。
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【令和5年産米について】
令和5年産のお米は、今夏の猛暑の影響があり、やや黒く変色したものやシラタと呼ばれる白っぽい米粒（乳白粒）も例年より少し多めに混じっております。
精米時に選別しておりますが、混在してしまう場合がございます。
食味に影響はないと言われておりますが、水分を多く吸いやすい性質があるため、炊きムラがおきやすく、水量や炊き加減によっては味が悪いと感じられる方もいらっしゃいます。
お手間をおかけいたしますが、お米を水に浸す時間を短くし、炊きあがりをお召し上がりいただくなどしていただけましたら幸いでございます。
■ 秋田県 美郷町 ■
あきたこまち 秋田こまち 秋田県産 白米 精米 特別栽培米 減農薬
| 容量 |
■名称：精米(白米) |
|---|---|
| 消費期限 | 製造日から3ヶ月 |
| 事業者 | 農事組合法人 万願寺ファーム |
| 返礼品ID | 5691679 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 |
1週間を目安に発送(GW・お盆を除く) ※年末年始等、長期休業や申し込みが殺到した場合など発送が遅れる場合もございます。 |
| 配送 |
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みさとちょう美郷町
秋田県南部に位置し、東に奥羽山脈、西に仙北平野が広がる肥沃な大地と豊富な水資源に囲まれた県内有数の穀倉地帯です。
美郷町内には、湧水が１１４ヶ所あり「名水百選」に選定されております。コンコンと湧き出す清水、水面を照らす木漏れ日、四季を感じさせる花々は癒し効果抜群です。
また、東北最大級のラベンダー園があり、初夏には約２万株のラベンダーが見頃を迎え、たくさんの観光客が訪れます。町オリジナル品種のホワイトラベンダー「美郷雪華（みさとせっか）」と紫ラベンダーが鮮やかに色づき、白色と紫色のコントラストを楽しむことができます。
この機会に、「美郷町」に少しでも興味を持っていただき、安全で美味しい特産品や珍しい特産品をご堪能いただければと思います。
実際に豊かな自然や食文化に触れることで美郷町をより身近に感じることもできますので、是非一度美郷町へお越しください。
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