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秋田県 羽後町 【5%還元】

あきた名物 伝統の製法と味 いぶりがっこ 金の蔵セット(4袋入り)

寄付金額

19,000

在庫あり

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守り続けてきた伝統の製法と味『いぶりがっこ金の蔵』。
昼夜2日間かけて燻した大根をたっぷりの米ぬかと砂糖・塩だけで漬け込み100日以上寝かせるという長期熟成の伝統の製法にこだわった希少ないぶりがっこです。四方を山々に囲まれた雪深い羽後町に2004年に創業、私たちはこれからもずっとこの伝統を守り続けます。

※画像はイメージです。
※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は冷蔵庫(10℃以下)で保管し、お早めにお召し上がりください。

事業者:有限会社ゆめ企画 須藤健太郎商店

返礼品詳細返礼品詳細

容量

いぶりがっこ金の蔵 400g×4袋
箱入り

消費期限

製造から1年

事業者

有限会社ゆめ企画 須藤健太郎商店

返礼品ID

5446456

お申し込みについてお申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

発送期日 入金確認後、2週間から1ヶ月程度で発送
配送
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 別送不可

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うごまち羽後町

羽後町は秋田県南部に位置し、雄物川水系に属する東部地域は標高60~100mの典型的な扇状地で、あきたこまちを中心とした水稲を主に栽培する豊かな穀倉地帯であります。また子吉川水系に属する西部地域は標高200~350mの出羽丘陵八塩山塊に属する山間・高原地帯となっております。冬は多いところで2mを超えるほどの積雪がある豪雪地帯でもありますが、夏には国の重要無形民俗文化財に指定されている「西馬音内(にしもない)盆踊り」が開催され(8月16~18日)、多くの観光客が優雅で先祖と一体化したような幽玄な世界に酔いしれております。昭和30年、1町6村が合併して誕生した羽後町は、全国的に推進されてきた平成の大合併には参加せず、地域住民の顔がみえる単独立町を宣言し、現在に至っております。

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