熊本県 宇城市
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ジビエの旨味が凝縮され、生のまま食べる事で上品な旨味を感じることができます。 九州 ジビエ スモーク スライスハム 食べ比べ 2種セット 計200g 熊本県宇城市産 猪肉 イノシシ肉
お礼の品について
容量 | ・ジビエスモークハム(赤身):100g ・ジビエスモークハム(脂身):100g |
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消費期限 | 賞味期限:製造日より半年 |
アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
事業者 | 株式会社イノP 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5248626 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
配送 |
九州ジビエスモークハムには2種類、赤身と脂身があります。
赤身は、ジビエの旨味が凝縮され、生のまま食べる事で上品な旨味をそのまま感じる事ができます。
脂身は、赤身とは異なり、加熱することで上質なジビエの脂が溶け出し、その甘味を感じて頂く事ができます。
ワインなどのおつまみに合いますが、好きな具材とハムでサンドイッチにしてもおすすめです。
■産地
熊本県宇城市
■原材料
猪肉、食塩、砂糖、香辛料、たん白加水分解物、酵母エキス/ポリリン酸Na、ガゼインNa、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)(一部に小麦・乳成分を含む)
■保存方法
要冷凍(-18℃以下)にて保存
■その他(注意事項)
・写真は調理例のイメージです。
・商品が到着しましたら、冷凍庫で保管してください。開封後は1回で使い切りください。
■返礼品提供事業者
株式会社イノP
■自治体管理番号
104-2417
工夫やこだわり
施設で加工するジビエの中でも上位5%を選びぬき、今お届けできる最高のジビエに九州の名を冠する「九州ジビエ」というブランド名をつけました。どなたでも気軽にジビエを楽しめるように、ハム、ソーセージ、カレーをご用意しております。
関わっている人
農家ハンター☆ジビエファームの施設長の井上拓哉です。大学卒業後、千葉から熊本へ移住し、ジビエの生産加工を行っています。いただいた命を美味しいジビエとして提供するために、スタッフと共に安心安全に仕上げています。
環境
三角町の豊かな自然の戸馳島にある県内初の「国産ジビエ認証」施設、「農家ハンター☆ジビエファーム」で加工しています。
時期
くまもと☆農家ハンターは2016年に発足。熊本県内の若手農家の有志、約130名で活動しています。クラウドファンディング等で罠の購入や活動資金を調達し、2019年に株式会社イノPを設立。同年農家ハンター☆ジビエファームを建設し、三角町を中心に鳥獣害対策を行っています。
お礼の品に対する想い
地域のやっかいものだったイノシシを地域の宝に変えるため、私たちは活動しています。多くの方に鳥獣害対策や「九州ジビエ」を知っていただくためにも、魅力を伝えていきたいと思っています。
ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化
宇城市には農作物の特産が多くありますが、「ジビエも美味しいよね」と言っていただきたいです。
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カテゴリ |
肉
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ハム・ソーセージ・ハンバーグ
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ハム
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- 自治体での管理番号
- 104-2417
宇城市について
宇城市は、熊本県のほぼ中央にあります。
そんな宇城市の最大の売りは”「デコポン」発祥の地”であることです。
また、”世界文化遺産「三角西港」”は、明治の港湾施設が完全な形で残っており、国内唯一の場所でもあります。
詳しくは、宇城市ホームページをご覧ください。
熊本県 宇城市