日本酒を使った人気の和菓子をセットで 酒都西条の甘味詰め合わせ
お礼の品について
容量 | A:もなか[賀茂の味] 8個 B:蒸し饅頭[酒饅頭] 12個 ■原材料名 A:つぶあん(砂糖、小豆あん)、もち米、寒天、清酒(東広島産)/トレハロース、保存料(ソルビン酸)、ゼラチン B:こしあん(砂糖、小豆あん)、小麦粉、砂糖、米粉、山芋、鶏卵(広島産)、酒種、清酒(東広島産)/トレハロース、乳化剤、膨張剤、香料、(一部に小麦・卵・山芋・大豆を含む) アルコール分:1%未満 ■主たる原材料の原産地 A:国内製造(つぶあん) B:国内製造(こしあん) ■販売者・製造所 福富堂 広島県東広島市西条朝町7-20 ※画像はイメージです。 ※お届け日の指定はできません。 ※長期不在の場合の再送手配は致しませんので不在の場合は事前にご連絡をお願い致します。 |
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消費期限 | 別途ラベルに記載 ■保存方法 直射日光・高温多湿を避けてください |
アレルギー品目 |
A:ゼラチン B:小麦・卵・大豆・やまいも |
事業者 | 福富堂 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5154552 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 出荷準備でき次第、順次発送(※生産状況によっては出荷までに1ヶ月程頂く場合もございます。) |
配送 |
■東広島市西条のロングセラー銘菓■
兵庫県灘、京都府伏見とともに「日本三大銘醸地」で知られる広島県東広島市西条。日本酒だけでなく、日本酒や酒粕を使った和菓子も人気を集めます。昭和33年の創業以来、和洋菓子製造を続ける福富堂の「酒まんじゅう」、「賀茂の味」(もなか)は、市内外のファンから長く愛されている銘菓です。
■生地に酒を練り込んだ、風味香るまんじゅう■
早朝から始まる和菓子製造。西条の清酒と酒造りに使われる仕込み水で練った真っ白な生地は、前日から仕込んだもの。柔らかな生地で自家製こしあんを包んだら、木製のせいろに並べて蒸し上げます。一つ一つに焼き印を押して少し置き、冷めたらセロファンで丁寧に包装して完成です。生地に入っている清酒のアルコール分は、高温蒸気で抜けるので、アルコールの苦手な人も、お子さまも、おいしくお召し上がりいただけます。しっとりとした生地となめらかなあんの味わいをお楽しみください。
■手作業で挟む最中は、皮の食感が魅力■
第15回 全国菓子博覧会 特等賞、第23回 全国菓子博覧会 栄誉金賞を受賞している「賀茂の味」。酒樽型の生地は香ばしいもち米でつくられていて、裏面の一部が厚めに加工されています。そのため、清酒を加えてじっくり炊いたつぶあんを挟んでもぱりぱり感が失われず、柔らかいつぶあんとぱりっとした生地、両方の食感を楽しむことができます。つぶあんを挟み、包装する工程は全て手作業で行っています。
■リピーターの多い2品を味わって■
あんは、まんじゅうやもなかの味を決める重要なもの。季節や温度の違いで水加減を微調整するのは、世羅さんの長年の経験と勘がなせる職人技です。
変わらない工程がある一方で、新商品を開発したり、SNSでの宣伝に乗り出したりと、新たなチャレンジも続ける福富堂。それらは全て、酒都西条を知ってもらいたい、酒都にある甘味を食べてもらいたいから。「わざわざ買いに来ました」「これじゃないとダメなんです」と買い求めてくれるお客様のため、今日も変わらず実直に、和菓子製造に向き合っています。
一口食べれば、酒都西条を思い出す銘菓「酒まんじゅう」「賀茂の味」を、ぜひこの機会にご賞味ください。
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カテゴリ |
菓子
>
饅頭・羊羹・大福
>
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- 自治体での管理番号
- 024-001
- 地場産品に該当する理由
市内で生産又は水揚げをしたものを主原料として加工した「農林水産物加工品」であるためです。(製造東広島市)
自治体からの情報
~お礼の品の選択方法・手配について~ ※必ずご覧ください。
ふるさと納税(寄附)をされた方に対し、心ばかりのお礼として当市の特産品を進呈しています。
特産品の送付の対象となるのは、【東広島市外に在住の個人の方】のみで、1回10,000円以上ふるさと納税(寄附)をされた方が対象となります。
●お届けの日時指定はお受けしておりません。
●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
●お申し込み後のお礼の品の変更はできませんので、ご了承ください。
●入金が確認された時点では、ご希望の品が品切れとなっている場合があります。
お支払い方法を納付書払いとされる場合には、金融機関でのお振り込みからご入金の確認までに2週間以上かかることがありますので、数量・期間限定商品はご注意ください。
●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
●色調が実物と異なる場合があります。
●写真はイメージです。
お礼の品(お届け日など)に関するお問合せは下記までお願いします。
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東広島市ふるさと寄附金お問い合わせ先(一般社団法人ディスカバー東広島内)
営業時間 8:30~17:15(土曜日・日曜日・祝日及び12月29日~1月3日を除く)
<お電話でのお問い合わせ>
082-430-8811
<メールでのお問合せ>
furusato@east-hiroshima.info
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■個人情報の取り扱いについて
お寄せいただいた個人情報は、ふるさと納税(寄附)の受付及び入金に係る確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。
また、お礼の品の確認及び送付等を行うため「申込者情報」及び「寄附情報」等は本業務の委託事業者へ通知しますのでご了承ください。
■寄附金受領証明及びワンストップ特例申請書について
寄附金受領証明書は「申込者情報」の氏名・住所で発行し、入金が確認できたのち2~3週間でお届けします
ワンストップ特例申請書は、希望された方に対し、寄附金受領証明書に同封し送付します。
(年末年始に寄附される場合は書類の送付に時間を要します。詳しくは「東広島市からのご案内」をご確認ください。)
なお、寄付金額受領証明書の再発行につきましては下記までお願いします。
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東広島市役所 ブランド推進課
〒739-8601 広島県東広島市西条栄町8番29号
開庁時間 8:30~17:15
(土曜日・日曜日・祝日及び12月29日~1月3日を除く)
TEL:082-422-1032 FAX:082-422-5805
E-mail:furusato-kifu@city.higashihiroshima.lg.jp
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東広島市について
未来に挑戦する自然豊かな国際学術研究都市
~住みたい、働きたい、学びたいまち、東広島~
東広島市は、大学・試験研究機関等の知的資源や産業の集積により急速な発展を遂げてきました。今後も、本市に多く集まる学術研究機能や、里山から田園、海まで広がる豊かな自然、多様な人材といった地域資源が相互に作用しあうことで今後「新たな価値」が生まれることが期待されています。
その新たな価値が、人びとの仕事や暮らしなど、あらゆる場面で幅広く効果的に発揮されることで、「~住みたい、働きたい、学びたいまち、東広島~」の実現を目指します。
みなさまの温かいご支援をお願いするとともに、本市がみなさまの“ふるさと”となることができれば幸いです。まずは、魅力ある特産品の数々を、お楽しみいただければと思います。
広島県 東広島市