山梨県 甲州市
オンラインワンストップ:ふるさとチョイス完結型
ワインを飲んで健康に育った豚、それがワイントン! ワイントンしゃぶしゃぶ肉800g A-211
お礼の品について
容量 | お肉の部位に関してはお任せとなり、選択指定することはできませんのでご了承ください。量の目安は800g程度になります。 ・400g×2パック(もも肉・肩肉) ・発送時期:通年 ・配送方法:冷凍 ※商品の発送までには1週間~3週間前後かかります。(年末・年始は通常よりお時間をいただく事がございます。予めご了承ください。) |
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アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
事業者 | 株式会社ミソカワイントン 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4692569 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 商品の発送までには1週間~1カ月前後かかります。(年末・年始は通常よりお時間をいただく事がございます。予めご了承ください。) |
配送 |
ワイントンは、甲州市の特産品でワインを与えて飼育された豚のことです。
飼育期間において成長する時期に合わせて、飼料と一緒に朝夕2回「白ワイン」を与えて育てた豚肉です。
豚肉の美味しさは、柔らかい赤身だけでなく、脂身の質と厚さのバランスが重要と言います。
柔らかな食感だけでなく、霜降りのように広がる上質な脂身(刺し)のワイントンは、
その両方の性質をもった極上の豚肉に仕上がっております。
「その美味しさの秘密は、ワインを用いた育成にあり」
日本ワインと言えば「甲州勝沼」と言われる
市内勝沼にある有名ワイナリーの協力により、
ワイントン専用として特別に開発した白ワインを与えることで、
風邪などの病気にかかり易い体質が改善され、
より自然に近い飼育ができることとなり、豚そのものが健康体になりました。
ワイン効果はお肉自体も出ており、
豚肉特有の臭いも消え、料理の際にはアクが殆ど出なくなるなどの声とともに
サラッとした脂身は旨みがたっぷり、肉質は柔らかくジューシーと
大変ご好評をいただいております。
ちなみに・・・
よくお問い合わせを受けますが、ワイントンの育成で使っているワインは
無害・安全ながら「法律」で人が飲むことはできませんが、
きっと豚も人も美味しいと感じるワインを使用しております。
写真はイメージです。
お肉の部位はモモ肉と肩肉をご用意させていただきます。
2種類のワイントンをお送りしますので、食べ比べが出来ます。400gのパックを2パック
計800gご用意しますので、家族2~3人で楽しんでいただけると思います。
モモ肉は食べ応えがあり、肉本来の味を楽しんでいただけます。
肩肉は型崩れがしにくく、濃い肉の味を楽しんでいただけます。
基本上記部位となりますが、場合により部位の変更があることをご承知ください。
ミソカワイントンが養豚で用いているワインは、甲州市内の有名ワイナリーの協力を得て、養豚専用として開発されております(法律上のルールで、人間が飲むことができませんが、安全なワインとなっております)
こだわりの「部位」説明
【しゃぶしゃぶ用の肉について】
しゃぶしゃぶ肉は裏側が透ける厚さが特徴です。
ミソカワイントンの場合、さらに箸で持ち上げるとその「柔らかさ」に驚かされます。
またワイントンの脂身は、
「融点(個体から液体に変わる温度)」が他の肉より低く、
常温でも溶けはじめるために表面が湿り、艶やかさを感じます。
【ロースのしゃぶしゃぶ肉】
良い肉の特徴として、肉の周囲を脂が覆っている状態が良い肉の特徴と言われます。
ミソカワイントンのロースのしゃぶしゃぶ肉の特徴は、
肉の中にさし(脂身)が細かく入っており、良い肉の条件を満たしております。
その脂身は、真っ白で甘さがあり、臭みやくせが少ないことが特徴となっております。
ロース肉は、食べた時にとろける触感から、舌触りもよく「肉の王様」と言われております。
【もも肉のしゃぶしゃぶ】
もも肉は一般的には、比較的固い部位と認識されています。
しかし、ミソカワイントンのもも肉には、肉の中にまで脂分が入り込んでいるため、十分柔らかい部位となっております。
また、そのカット方法も特徴的であり、
大振りなカットを行うためほおばって食べると肉自体の味わいが口いっぱいに広がり、食べ応えもあります。
しゃぶしゃぶ用に薄めのスライスですが、このようにカットにも気を配り、
食べ応えも含めて満足する一品となっております。
配送については、ミソカワイントンの専用配送ボックスでお届けします。
専用の箱に梱包して冷凍状態で発送します。
【解凍の際のお願い】
必ず『自然解凍』をしてください。
(またはそのままの状態で使用してください。)
決して電子レンジの解凍はしないでください。(脂が溶け出し匂いの発生の原因となります)。
【ミソカワイントンのロゴマーク】
ブドウに変装したワイン豚が6頭、ワイングラスの中に入り込んでいます。
ブドウ、ワイン、ワイン豚の調和を意味しています。
とっても可愛いロゴマークです。
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- 凍
- 定期
- 別送
ワイントン12ヶ月定期便セット合計10.4kg H-201
60,000 円
ワインを飲んで健康に育った豚、それがワイントン!
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- 蔵
- 別送
ワイントンしゃぶしゃぶ(豚骨ラーメン4玉)セット900g B-254
12,000 円
肉はもちろんワイントン、脂身は甘みがあり肉質は弾力もある、3種類の肉を使用。
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- 凍
- 別送
ワイントンしゃぶしゃぶ肉1.4kg B-251
12,000 円
ワインを飲んで健康に育った豚、それがワイントン!
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- 凍
- 別送
ワイントンしゃぶしゃぶ肉800g A-211
9,000 円
ワインを飲んで健康に育った豚、それがワイントン!
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- 凍
- 別送
ワイントンしゃぶしゃぶ肉セット(梅)3.5kg D-234
32,000 円
ワインを飲んで健康に育った豚、それがワイントン!
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- 凍
- 別送
ワイントン丸ごとしゃぶしゃぶ肉セット(松)12kg G-202
100,000 円
ワインを飲んで健康に育った豚、それがワイントン!
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- 凍
- 別送
ワイントン丸ごとしゃぶしゃぶ肉セット(竹)6kg F-221
50,000 円
ワインを飲んで健康に育った豚、それがワイントン!
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- 凍
- 別送
ワイントン丸ごと焼肉セット(松)12kg G-201
100,000 円
ワインを飲んで健康に育った豚、それがワイントン!
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- 凍
- 別送
ワイントン丸ごと焼肉セット(竹)6kg F-220
50,000 円
ワインを飲んで健康に育った豚、それがワイントン!
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- 凍
- 別送
ワイントン小間切れ肉1.0kg A-212
9,000 円
ワインを飲んで健康に育った豚、それがワイントン!
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- 凍
- 別送
ワイントン小間切れ肉2kg B-252
12,000 円
ワインを飲んで健康に育った豚、それがワイントン!
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- 凍
- 別送
ワイントン挽き肉1.0kg A-213
9,000 円
ワインを飲んで健康に育った豚、それがワイントン!
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- 凍
- 別送
ワイントン挽き肉2kg B-253
12,000 円
ワインを飲んで健康に育った豚、それがワイントン!
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- 凍
- 別送
ワイントン焼肉1.4kg B-250
12,000 円
ワインを飲んで健康に育った豚、それがワイントン!
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- 凍
- 別送
ワイントン焼肉800g A-210
9,000 円
ワインを飲んで健康に育った豚、それがワイントン!
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- 凍
- 別送
ワイントン焼肉セット(ピンク岩塩付き)セット900g B-255
12,000 円
紅塩はアンデス山脈の紅塩(カルシウム、マグネシウム、鉄分配合)を使用
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- 凍
- 別送
ワイントン焼肉セット(梅)3.5kg D-233
32,000 円
ワインを飲んで健康に育った豚、それがワイントン!
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- 凍
- 定期
- 別送
ワイントン6ヶ月定期便セット合計5.2kg D-230
30,000 円
ワインを飲んで健康に育った豚、それがワイントン!
お礼の品感想
とってもおいしい!!でも、値上がりすごい
年に何度も頼んでいつもおいしく食べてます。いろんなブランド豚を食べましたが、ワイントンが一番おいしいと思います。2パックなので2回楽しめるのがうれしいです。
ただ、寄附額が倍ちかく跳ね上がってしまったのでもう今後は無しですね・・・
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- オススメ
- ステキ
- 大満足
みみみさん|男性|40代
投稿日:2024年1月16日 23:47
この度は山梨県甲州市にご寄附いただき、誠にありがとうございます。
数多くあるふるさと納税返礼品の中から当市のお礼の品をお選びいただきありがとうございます。
こちらの返礼品は原材料などの高騰により、やむなく寄付金額の変更をさせていただいております。ご理解いただきますと幸いでございます。
これからも皆様にご満足いただけるお礼の品をお届けできるよう尽力してまいります。
2024/1/17
おいしい
とっても美味しいお肉で大満足しています。いろんなお肉をリピートしています。しゃぶしゃぶ最高ですよー。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
- オススメ
adさん|男性|50代
投稿日:2023年9月22日 19:14
この度は山梨県甲州市にご寄附いただき、誠にありがとうございます。
ご満足いただけたご様子、何よりでございます。
これからも、皆様にご満足いただけるお礼の品をお届けできるよう努めてまいります。
今後とも山梨県甲州市をよろしくお願いいたします。
2023/9/29
コスパが良い
比較的少額の寄付額で、これだけの豚肉がもらえるのであれば、かなりコスパがいいと思います。大家族でなく、小家族や独身者であるならばお勧めできます。大家族の場合は量が足りないと感じる場合はあるかもしれません。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
なあさん|男性|40代
投稿日:2022年11月21日 22:25
100g少なかった
書類は届くのが早く良かったですが、肝心の返礼品が100gも少なく容器も含めて745gでした。もう、ここの自治体は信用でいないと地元に近いため余計にガッカリです。肉も大したことかなかったので、こんなんじゃ、アグー豚にしときゃあ良かったです。
量が少ないのは完全にアウト。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
ゲストさん|女性|30代
投稿日:2021年10月31日 18:11
しゃぶしゃぶ用にしては厚すぎる
薄いお肉が欲しくて頼んだのですが、結構厚くて、薄めのスライス肉といった感じで、孫は食べられませんでした。お肉自体は普通でした!笑 3割換算で100グラム187.5円。。。ちょっと高いかな?
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
まさよんさん|女性|60代
投稿日:2021年3月2日 16:02
脂身が甘いのに、くどくない!
3、4回リピートさせてもらっています。脂身が多い見た目ですが、くどくない。お肉も脂身も甘くてとても美味しいです。お腹が弱くて、脂がダメな私でも、全く大丈夫で、安心して美味しく頂いています。実家の70代の両親に送りましたら大変よろこばれました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- オススメ
- リピートしたい
よしよしさん|男性|40代
投稿日:2020年12月14日 14:07
カテゴリ |
肉
>
豚肉
>
しゃぶしゃぶ
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甲州市について
山梨県甲州市は、果樹園や農村地帯、歴史に彩られた建造物や文化遺産などに恵まれており、広大な山岳地帯や渓谷に囲まれています。
また、年間を通して楽しめる種類豊富な果物の数々をはじめ、ワイナリー数でも日本一を誇ります。
ぶどうとワインに関しては、「甲州市勝沼」として高い評価をいただいております。
◆20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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