フランスイタリア料理の伝統と技法を尊重しながらガストロノミー（美食）を追求し、一流ホテルやレストランへお料理を提供している富士物産に調理を依頼し、初代社長から総料理長、工場長と多くの方にフレーバーの試行錯誤を頂き、フレンチ、イタリアン、和を駆使したフレーバーの開発からレストランクオリティーのフレーバーナッツを作り上げました。

■フレッシュローズマリー＆ガーリック味
〈特徴〉
指定ハーブガーデンから取り寄せたフレッシュローズマリーと青森産のニンニクを使用しています！ハーブの香りを最大限に生かしているナッツですので、ローズマリーの爽やかな香りとほろ苦さ、そこににんにくの刺激的な旨みが加わり、ナッツのコク、サクッとした食感とのバランスを存分に味わえます。清涼感のあるナッツなのでリフレッシュしたいときやシャンパンや白ワインと一緒に召しあがって頂くのもお勧め。

■アンチョビフィレ＆トマト味
〈特徴〉
フレッシュなアンチョビフィレを乾燥させ、トマトと絡める事で、自家製のアンチョビトマトソースを作りました！口に入れると、アンチョビフィレそのものの深みのある旨みと塩気、トマトの甘みと酸味、ガーリックの香りが一気に口の中にだだだっと押し寄せてきます。アンチョビトマトソースとオリーブオイルがナッツに絶妙に絡み合い 少ししっとりとした食感はまさにイタリアン料理の一品を食べているかのような感覚になります。アンチョビの旨みのある塩気を存分に味わう…お酒好きにはたまらない…止まらないナッツです。

■バジルとチーズのジェノベーゼ風味
〈特徴〉
バジルとチーズをブレンドした色鮮やかなバジルソースに更にパルメザンチーズを追加しました！こちらのバジルペーストには、アーモンドのコクやくるみの渋み、カシューナッツの甘みとマッチングさせる為、 あえて松の実は使用していません。シンプルなペーストだけに、鮮やかに香り立つバジルとガーリックの香りがナッツの旨みを生かしてくれています。 そのシンプルなバジルペーストにパルメザンチーズをふることで チーズのコクと風味が加わり、濃厚ながらも重たすぎない円やかなジェノベーゼ風味が味わえます。レモンやライムをかけるとほどよい酸味と清涼感が加わって、さっぱりとしたナッツになりますので暑い季節のアレンジとしてお勧め♪

＜保存方法＞
直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。

＜アレルギー＞
卵、くるみ、アーモンド、カシューナッツ
小島屋では同じ施設内でアーモンド・カシューナッツ・くるみ・落花生・大豆・小麦・乳・卵・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイ・ごま・バナナを含む製品を小分けしています。
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

＜製造者＞
ドライフルーツとナッツの専門店　小島屋

＜地場産品基準＞
当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること

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