山梨県韮崎市にある「隠れ酒場 異彩」で利用できる15,000円分(3,000円×5枚)のお食事券です。
2019年9月に山梨県韮崎市にオープン以降、徐々に人気の店舗となりました。
玄関にある『異彩』の置き行灯が目印です。

『異彩』に込めた想い・・・
山梨県北部に位置する韮崎市藤井町にある一軒の隠れ酒場。
玄関を開けると、友人の家に遊びに来たような感覚で落ち着ける空間が広がっています。
カウンター席・テーブル席からは厨房が見え、作り手の顔も見られ安心感のあるお店です。
そして店名の由来でもある『異彩』とは、普通とは違った色彩や色を出すこと。
他では味わえないお料理や、お酒、空間づくりで皆様に心より楽しいひとときを提供いたします。

厳選した食材や旬の食材を使用した色彩豊かな逸品は、目・味覚で楽しむことができる料理となっています。
『異彩』にて洗練された料理をご堪能ください。

【チケットご利用の流れ】
1.寄附申込受付後、当店よりお食事券を送付いたします。
2.お食事券を受取後、ご来店される日程が決まりましたら、直接お電話でのご予約をお願いします。
※来店される日によっては、満席の恐れがあるため、早めのご予約にご協力ください。
住所：〒407-0001 山梨県韮崎市藤井町駒井2780
電話番号：0551-30-9007
営業時間：17:00〜23:30 (ラストオーダー23:00)
定休日 ：木曜日
3.ご予約の際にふるさと納税ご利用の旨をお知らせください。

【注意事項】
・チケットの有効期限は、発行から1年です。有効期限を過ぎたものは無効となります。
・チケットの再発行はいたしかねます。

●隠れ酒場 異彩とは？
「自分の手でお客様に感動を与えたい！」
これは、長年飲食業に携わってきた中で、湧き上がってきた想いです。
料理人として経験を積めば積むほど、規模が大きくなればなるほど、お客様に提供する料理が自分の手から離れていくのを感じました。
小さい店でもいいから、普段食べられないような料理を身近に食べてもらいたいと「隠れ酒場 異彩」をオープンいたしました。
『異彩』という店名は、「高級食材で作った料理を手ごろな価格で身近に食べてもらえる、他とは異なる店」という意味を込めて名付けました。
お客様に提供している料理は、全て仕入れから自分の手で行っています。
現地に自ら足を運んで品質を確かめ、漁師さんやお肉屋さん、酒屋さんなどと信頼関係を築き、自分が納得のいく食材を仕入れています。
「厳選食材が手に入らなかったら開店しない」、これほど食材にはこだわっています。
お米は山梨県以外に、ほとんど出回ることのない『龍ノ米』(武川米コシヒカリ)を使用しています。
品質の良い食材はおいしいのは当たり前。
たとえ高級食材でなくても、手間暇をかけて自らの手でおいしく調理し、提供しています。
地元を応援したい、知り合いにも自分の料理を楽しんでもらいたいという思いから、韮崎市に店を構えました。
ふるさと納税の返礼品として提供することで、全国の人に韮崎市に足を運んでもらい、知ってもらえるきっかけになればと思います。

【お申し込み前に必ずご確認ください】
・簡易包装でお受取人様の郵便受けに配達いたします。
・配達日時の指定や返礼品発送後のお届け先の変更のご要望はお受けできません。
・宛名ラベルのご依頼主欄には、返礼品の発送手配をおこなう「結デザイン有限会社」と記載され、当自治体の返礼品と分かる記載があります。
・寄附者様とお受取人様が異なる場合、宛名ラベルのご依頼主欄には寄附者様のお名前は記載されません。
・配送中および配達後のトラブル（紛失・破損・盗難など）や、その他お受取人様都合で配達できなかった場合、返品・交換・再送のご要望はお受けできません。

【ご利用上の注意点】
・ご利用当日は必ずチケットをご持参ください。
・施設や店舗の営業日時などは、ご利用者様にてご確認ください。
・チケットを換金、転売、返金することはできません。また、ご利用時におつりをお出しできません。
・チケットにご利用の注意事項の記載がある場合がございます。そちらもご確認ください。