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北海道石狩市

120020 訳ありサーロイン[2kg]【牛脂注入加工肉】

  • 冷凍

寄付金額24,000

在庫: ◎ 決済方法: クレジットカード

返礼品情報

脂肪・スジを除去した牛サーロインをホクビー独自の技術で加工し(メルティークビーフ)、よりジューシーで旨味あふれるステーキに仕上げました。(ニュージーランド産又は豪州産)
背脂肪・スジを取り除いた牛サーロインです。
脂肪を取り除いているので、脂肪がついたサーロインに比べてヘルシーです。
15mmの厚さの牛ロースを、2kg(16~40枚入)詰め合わせています。
厚さは一定ですが、大きさは個体差がありバラツキがあります。
大きさが不ぞろいで無選別の訳あり品です。味や品質に変わりはありません。
【メルティークビーフとは】
牛脂を肉中に施す技術により、口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた牛肉です。肉にうまみやコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法をヒントに誕生しました。

【提供事業者】株式会社ホクビー TEL:0133-73-8401

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提供元 株式会社ホクビー TEL:0133-73-8401
配送 冷凍
配送注記 受付期間:入金確認後2週間以内に発送
お届け予定:通年
内容量 2kg
賞味期限 製造より300日
返礼品注記
※商品コード: 120020

寄付申し込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

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電話番号

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