村上の伝統的な製法で、最盛期の国内産雄鮭を干し上げた村上名産の塩引鮭と、脂がのったアトランティックサーモン（チリ産他）の漬魚、村上の風土が生み出した鮭の酒びたしの詰め合わせです。（株）又上自慢の品々をご賞味ください。

■注意事項
※画像はイメージです。

■保存方法
冷凍

■産地
・鮭…北海道産
・アトランティックサーモン…チリまたはノルウェー産

■製造者
新潟県村上市岩船上町6-24
株式会社又上

■原材料名
・塩引鮭…鮭、食塩（天日塩）
・鮭の粕漬…鮭（アトランティックサーモン）、加工粕（酒粕、みりん、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、食塩、調味料（アミノ酸等））、食塩（天日塩）
・鮭の味噌漬…鮭（アトランティックサーモン）、味噌（大豆（遺伝子組替でない）、米、食塩、酒精）、食塩（天日塩）
・鮭の酒びたし…鮭、食塩（天日塩）

■返礼品提供事業者
株式会社又上

■地場産品に該当する理由
市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み（下処理、塩のすり込み）・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。（告示第5条第3号に該当）

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【GW期間中の発注及び発送についてのお知らせ】
平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。
誠に勝手ながら、下記期間を発注業務の休業日とさせていただきます。

【発注作業休業期間】令和6年4/30(火)～5/6(月)

令和6年4/30(火)～5/6(月)に入金確認が取れた場合は5/7(火)以降より【順次発送対応】させて頂きます。
※令和6年4/30以前の入金分については、GW期間中にも発送する場合がございます。

何卒ご了承くださいませ。
大変ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解の程お願い申し上げます。

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