八代飯店オリジナルの中華ジビエ料理、鹿肉の「ルーロー飯」です。

【鹿肉飯　鹿そぼろ丼の具】
鹿の粗挽きミンチと牛蒡、人参をブレンドした醤油ときび砂糖で仕上げた優しい味わいの丼です。

【鹿肉飯　麻婆豆腐丼の具】
国産大豆の豆腐をオリジナル熟成味噌と三種の豆板醤で仕上げた辛みの効いた丼です。

【鹿肉飯　鹿麻カレー丼の具】
鹿肉の粗挽きミンチと野菜をオリジナルブレンドスパイスで仕上げたカレー味の中華丼です。小さなお子様にも食べられるよう、辛みを入れず優しい味わいに仕上げています。

湯煎で5分間温めてごはんにかけるだけで本格中華のテイストがきいたジビエ料理をご家庭でお手軽にお楽しみいただけます！

■産地
熊本県

■原材料
【鹿そぼろ丼の具】
鹿肉（九州産）、ゴボウ、人参、清酒、砂糖、しょうゆ、液体だし、生姜、植物油[大豆油、菜種油、ごま油]、（一部に大豆・小麦・ごまを含む）
【鹿麻婆豆腐丼の具】
豆腐（大豆[国産]）、鹿肉（九州産）、玉ねぎ（国産）、ニンニクの芽（国産）、豆板醤、植物油[大豆油、菜種油、ごま油]、チキンブイヨン、
豆鼓、しょうゆ、ニンニク、生姜、液体だし、コーンスターチ、馬鈴薯澱粉、砂糖、唐辛子、山椒/円がマグネシウム含有物（にがり）、（一部に小麦・大豆・鶏肉・ごまを含む）
【鹿カレー丼の具】
鹿肉（九州産）、茄子（国産）、玉ねぎ（国産）、トマト（国産）、しょうゆ、チキンブイヨン、清酒、液体だし、
植物油[大豆油、菜種油、ごま油]、オイスターソース、カレーパウダー、ニンニク、生姜、コーンスターチ、馬鈴薯澱粉、砂糖、（一部に小麦・大豆・鶏肉・ごまを含む）

■保存方法
冷凍-18℃以下で保存

■その他（注意事項）
※調理後はなるべく早くお召し上がりください。

■返礼品提供事業者
有限会社八代飯店

■再配達の削減にご協力をお願いいたします
2024年4月からトラックドライバーの時間外労働の960時間上限規制と改正改善基準告示が適用され、
労働時間が短くなることで輸送能力が不足し、モノが運べなくなる可能性が懸念されております。
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