熊本阿蘇の自社牧場直送のあか牛を皆様にお届けいたします。
あか牛(褐毛和種)は全国の和牛肉流通量の3％程しか市場に流通しておらず大変に希少な牛肉です。

その中でもあか牛ロースはとても柔らかく霜降りが多いお肉でステーキには最適です。
キメが細かい肉質であか牛独特の風味、旨味が味わえます。

■産地
熊本県産

■原材料
【あか牛ロースステーキ】
牛肉：あか牛(褐毛和種)
【あか牛のたれ】
しょうゆ (国内製造)、砂糖、米発酵調味料、 赤酒、食塩/アルコール、調味料 (アミノ酸等)、 カラメル色素、甘味料
(甘草)、(一部に大豆・小麦を含む)

■保存方法
マイナス18℃以下にて保存

■備考
・本製品は冷凍でのお届けとなります。ご使用の際は冷蔵庫での自然解凍をしていただくことをお勧めします。肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、よりおいしい状態でお召し上がりいただけます。
・賞味期限は30日ですが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。

■提供事業者
有限会社 三協畜産

■地場産品に該当する理由
熊本県で共通の地域資源として認定されているあか牛を使用しています。