熊本県 熊本市
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味比べができる贅沢な味噌とジャムの6種セットです。 熊本産ひろのすけオリジナル「味比べ贅沢6種セット」 大葉味噌 ・ 馬肉味噌 ・ あか牛味噌 ・ バジルペースト ・ ハリッサペースト ・ ブルーベリィバタージャム
お礼の品について
容量 | ・大葉味噌:150g×1瓶 ・馬肉唐辛子味噌:150g×1瓶 ・あか牛山椒味噌:150g×1瓶 ・バジルペースト:150g×1瓶 ・ハリッサペースト:150g×1瓶 ・ブルーベリィバタージャム:150g×1瓶 |
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消費期限 | 賞味期限:別途商品ラベルに記載(製造日より12カ月) |
アレルギー品目 | |
事業者 | 有限会社浩之勗 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5468026 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 2022年9月30日まで |
発送期日 | 2022年7月下旬〜2022年10月上旬まで順次発送予定 |
配送 |
■産地
熊本県産
■原材料
【大葉味噌】
無添加合わせ味噌(山内本店)、甜菜糖、発酵調味料、醤油、ごま油、にんにく、大葉、ごま、(一部に大豆・小麦・ごまを含む)
【馬肉唐辛子味噌】
無添加合わせ味噌(山内本店)、馬肉(熊本産)、清酒、甜菜糖、味醂、醤油、にんにく、料理酒、発酵調味料、砂糖、ごま油、菜種油、唐辛子、八角、(一部に大豆・小麦・ごまを含む)
【あか牛山椒味噌】
無添加合わせ味噌(山内本店)、あか牛(熊本産)、清酒、甜菜糖、にんにく、醤油、味醂、料理酒、発酵調味料、砂糖、ごま油、ごま、菜種油、山椒(熊本産)、八角、(一部に大豆・小麦・牛肉・ごまを含む)
【バジルペースト】
バジル(熊本産)、オリーブオイル(スペイン産)、パルメザンチーズ、松の実、にんにく、岩塩、酒精、ビタミンC、(一部に乳を含む)
【ハリッサペースト】
香菜(熊本産)、玉ねぎ、トマト(熊本産)、パプリカパウダー、オリーブオイル、唐辛子、にんにく(熊本産)、クミン、クミンシード、コリアンダーシード、チリパウダー
【ブルーベリィバタージャム】
ブルーベリー(熊本産)、バター、砂糖、寒天、(一部に乳を含む)
■保存方法
高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。(※開封後は要冷蔵です。)
■その他(注意事項)
※「あか牛山椒味噌」、「バジルペースト」は、低温で白く固まることがありますが、品質に問題ありませんのでご安心ください
※開封後は冷蔵保存しお早めにお召し上がりください
■返礼品提供事業者
有限会社 浩之勗
【地場産品に該当する理由】
市内の蔵にて、原料を仕入れ醸造された味噌の詰め合わせであるため、付加価値を生じているものであるため(告示第5条第3号に該当)
熊本の美味しい水で作られた味噌を使った当店の熊本産ひろのすけ味噌ペースト人気の3種と、熊本地震がきっかけで行き場を失ったバジルをどうにか出来ないか?と農家の方のご相談で出会い創作した「バジルペースト」。熊本産のバジルの葉のみを使用し、収穫したその日に加工しオリーブオイルで閉じ込めているのでフレッシュさと、マイルドな香りが特徴です。
「ハリッサペースト」は異国の辛味調味料ですが、数種のスパイスと熊本の素材とを合わせることで、辛味やクセが強すぎないペーストが出来上がりました。そのままでも良いですし、マヨネーズと混ぜてお召し上がりいただくのもおススメです。野菜やお肉、ソーセージに付けたり、ポテトサラダに混ぜたりなどしてお召し上がりください。
また、熊本産の完熟ブルーベリーとバターが出会い、濃厚な味わいの「ブルーベリィバタージャム」。 熊本のブルーベリーを全国の皆様へもっと知っていただきたいです。
私たちが作っています
熊本市上通町でお席から熊本城が正面に望める「バー」を営んでおります。
フレッシュフルーツのカクテルや、自家製のスイーツやおつまみ、フードメニューも充実しており、多くのお客様に喜んでいただいています。
熊本地震がキッカケで出会った株式会社クマショク産業さまに製造を委託し、共に「熊本の美味しいを世界へ」という思いで加工品の開発に取り組んでおります。
こんなところにこだわっています
熊本の素材であることはもちろん、無添加・栽培期間中農薬不使用の素材を活用し、商品も無添加にこだわりました。
今後は熊本の規格外品を使った加工品を中心に商品開発をしていきたいと考えています。
こんな環境でつくっています
熊本の豊かな自然が育んだ「阿蘇の伏流水」を使用して作られた無添加味噌。
この味噌を作られている山内本店さまは、使用した同量の水を清浄化し、休耕田などに還元するなど、自然界の循環の中に戻すための取組をされています。
そして、美味しい水で育てられた熊本の素晴らしい素材をクマショク産業さまで大切に使用頂き、全て手作業で加工を行っていただいております。
私たちのこれまでの歩み(この時期がおすすめです)
2004年3月、落ち着いた雰囲気の上通町(熊本県熊本市)にこだわり、開業以来、地産地消を基本に、飲食業界の活性化を目指し18年目となりました。
2016年4月の熊本地震がきっかけで、行き場を失った野菜との出会いから、加工品を手掛けることとなり、「熊本城の石垣紋」をロゴマークとし、熊本発信の農産物加工品の販路の拡大をテーマに2018年7月、経営革新承認書を授かりました。
今後も熊本の素晴らしい素材との出会いを大切に、加工品開発に取り組んでいきたいと考えています。
そして国内外へPRをしていきたいと思います。
ふるさと納税のお礼の品に込めた想い
熊本の美味しい水に育まれた、個性豊かな素材の数々…。ひとつひとつ魅力ある素材が集まった、こだわりの逸品を多くの皆様に知って頂き、ファンになっていただくことで、熊本城の復興や、ふるさとへの恩返しができればと考えています。
これからも熊本の素材を活用し、新たな商品を増やしていきたいです。
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噛めば噛むほどうまみが溶け出し、豊かな香りと甘みで満たされる。
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噛めば噛むほどうまみが溶け出し、豊かな香りと甘みで満たされる。
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熊本 馬刺し 赤身 約500g (約100g×5個)
22,000 円
噛めば噛むほどうまみが溶け出し、豊かな香りと甘みで満たされる。
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調味料 100ml×6本 詰合わせ 【AST-35】
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いろんなこだわりの商品を楽しんでもらえるようにしました。
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調味料 8本 詰合わせ 【FD-35】
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麻行餃子 計約2kg たれ 2本 ラー油 1本付
17,000 円
あっさりとしてボリューム満点、1つ1つにたべごたえのある餃子です。
カテゴリ |
調味料・油
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味噌
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その他味噌
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- 自治体での管理番号
- 117-0191
熊本市について
熊本市は令和4年4月1日、政令指定都市移行10周年を迎えました。
本市は、明治22年、人口約4万3千人の都市として誕生。平成3年の北部町、河内町、飽田町、天明町、平成20年の富合町、平成22年の城南町及び植木町との合併を経て、人口73万を擁する都市となり、平成24年4月、政令指定都市へ移行しました。
平成24年7月九州北部豪雨や平成28年熊本地震など、度重なる災害に見舞われましたが、国内外からの温かいご支援と、市民の皆様の懸命な努力により、復旧・復興への歩みを着実に進めてまいりました。
これからも市民の皆様とともに、市民が住み続けたい、だれもが住んでみたくなる、訪れたくなるまち、「上質な生活都市」を目指したまちづくりに取り組んでまいります。
熊本県 熊本市