熊本県
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2022年肥後もっこすうまかもんグランプリ金賞を受賞致しました。 果菓坂ショコラ&フランボワーズ2本セット
お礼の品について
容量 | 果菓坂ショコラ1本 果菓坂フランボワーズ1本 |
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消費期限 | 賞味期限:常温で約30日 |
アレルギー品目 |
【果菓坂ショコラ】 卵・小麦・乳・アーモンド・ピーカンナッツ 【果菓坂フランボワーズ】 卵・小麦・乳・アーモンド |
事業者 | 有限会社お菓子の味幸(パティスリー麓) 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 6034571 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
配送 |
パティスリー麓のお菓子は地元熊本県阿蘇の素材をはじめとする厳選素材の中から生まれております。たまご・牛乳など季節の美味しさをひとつひとつのお菓子に込めてお届けいたします。
果菓坂ショコラは2019年国際優秀味覚賞認定、2022年肥後もっこすうまかもんグランプリ金賞を受賞致しました。
■産地
熊本県産
■原材料
【果菓坂ショコラ】
卵(熊本県産)、砂糖、バター、(乳成分を含む)、チョコレート(砂糖、食用精製加工油脂、ココアパウダー)、生クリーム、(乳成分を含む)、小麦粉、アーモンド、ココア、水飴、カバーラックス(砂糖、食用精製加工油脂、全粉乳、ホエイパウダー調整品)ピーカンナッツ/ベーキングパウダー、乳化剤(大豆由来)、香料
【果菓坂フランボワーズ】
卵(熊本県産)、砂糖、バター、小麦粉、クリーム、アーモンド、チョコレート(カカオマス、砂糖、ココアバター)、フランボワーズピューレ、フランボワーズ濃縮果汁、砂糖油脂加工品、レモン果汁、水飴、フランボワーズペースト/トレハロース、ベーキングパウダー、グリシン、酸味料、着色料(紅花黄、野菜色素、ラック)、乳化剤(大豆由来)、増粘剤(キサンタンガム)、ゲル化剤(ペクチン(リンゴ由来))、香料、ビタミンC
■保存方法
高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。
■備考(注意事項)
・よく冷やしてお召し上がりいただくことをお勧めいたします。
・開封後は冷蔵し、なるべく早めにお召し上がりください。
【地場産品に該当する理由】
区域内の製造所で原材料の仕入れから、チョコレートや砂糖等の原材料の調合加工から焼き上げ加工、菓子職人による盛り付け工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの(告示第5条第3号に該当)
■返礼品提供事業者
有限会社お菓子の味幸(パティスリー麓)
■関連キーワード:洋菓子 菓子 お菓子 スイーツ 焼き菓子 2種 セット ショコラ フランボワーズ ケーキ 熊本県産 国産
関わっている人
東京で修行をしたパティシエが素材を厳選しメニューを考案商品を開発、十数名のスタッフに支えてもらいながら毎日試行錯誤してお菓子の美味しさを追求しております。
環境
阿蘇は大自然と阿蘇の伏流水が豊富です。阿蘇山の山々に囲まれながら四季折々の風景を360度の大パノラマで感じながら作っております。水の綺麗さ、疲れを癒してくれる温泉は自慢できる環境です。
時期
昭和六十三年に阿蘇市内牧で大火がありました。
父が経営していた菓子店も全焼しました。
東京でパティシエの修業中だったが、
「一から始めるので、阿蘇へ帰ってきてくれ」
父からの要望に従い、同じくパティシエの兄と協同で始めたのは当時まだ珍しかった本格的洋菓子店。
無我夢中、試行錯誤の連続で軌道に乗せてきました。
お礼の品に対する想い
「ひとくち食べた人が目を丸くする感動」を職人としてつねに自分に課しております。阿蘇のすぐれた産物を生かして実験作に挑み、国内外のたくさんの方に感動をお届け出来たらと思っております。
ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化
ふるさと納税を通じてひとりでも多くの方に阿蘇の良さ、熊本の良さを知っていただけたら幸いです。またご寄附により困難する人口減少の課題である雇用や地元への移住者増加などに貢献できればと思っております。
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カテゴリ |
菓子
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ケーキ・カステラ
>
スポンジケーキ
菓子 > 焼菓子・チョコレート > パウンドケーキ 地域のお礼の品 > |
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- 自治体での管理番号
- 219-1810
熊本県について
九州の真ん中に位置する熊本県は、阿蘇や天草をはじめとするダイナミックで豊かな山海の自然に恵まれ、その恩恵を受けて育った食と文化が自慢のエリアです。 「三池炭鉱万田坑」「三角西港」「天草の﨑津集落」の3つの世界遺産や国宝「青井阿蘇神社」など、見どころも多彩。
平成28年熊本地震で大きな被害を受けましたが、全国からのあたたかなご支援を受けながら、着実に復旧・復興を進めています。
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