熊本県
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山江村を代表する特産ブランド栗・やまえ栗を100%使用しております。 やまえ栗衛門 栗まんじゅうセット(栗まんじゅう びっ栗だんご)計18個
お礼の品について
容量 | ・栗まんじゅう:50g×12個 ・びっ栗だんご:70g×6個 ※セット内容については、一部変更となる場合があります。 |
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消費期限 | 賞味期限:製造日より365日(※商品ラベルに記載) |
アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
お礼の品ID | 5322979 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
寄附確認後、30営業日以内に発送予定。 年末年始(12月、1月)は60営業日以内に発送予定。 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
配送 |
まっしろなふわっとした皮で、ほっくほくの栗と白あんをまんまるに包んだ、山江村のくりまんじゅう。
中の栗は、山江村を代表する特産ブランド栗・やまえ栗を100%使用しております。
やまえ栗の食感や自然な甘さを壊さないよう、白あんの手亡豆と栗をミックスして、ほんの少しだけ佐藤で甘みを加えています。
■原材料
【栗まんじゅう】
小麦粉(国内製造)、栗、白生あん(手亡豆)、砂糖、/膨張剤
【びっ栗だんご】
栗(熊本県産)、つぶあん(砂糖、小豆、寒天)、小麦粉、砂糖、もち粉、塩/甘味料(ソルビトール)、(一部に小麦を含む)
■保存方法
要冷凍(-18℃以下で保存)
■注意事項
※解凍後はお早目にお召上がり下さい。
※画像はイメージです。
【地場産品に該当する理由】
区域内の製造工場により、主原材料である栗の仕入れから、栗の練り加工から包む加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの(告示第5条第3号に該当)
工夫やこだわり
昔ながらの素朴な安心できる味をお届けできるよう栗の選別には気を付けております。
関わっている人
生産者の高齢化が進む中、毎年大事に育てた栗を一粒一粒拾い、選別して持ってきてくれる生産者がいてこそ村の特産品が守られていると思います。
環境
盆地で寒暖差が激しく村の9割を占める山地、栗の生育に向いている土で大粒で甘みのある栗が育まれています。ヤマメも生息するきれいな川が流れています。
時期
新栗を使い始めた製品が流通し始める10月~1月がお勧め時期です。
お礼の品に対する想い
これからも山江村産の野菜や果物を活かした新商品の開発もしていきます。納得できる商品ができましたらぜひご賞味ください。
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カテゴリ |
菓子
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菓子 > 和菓子 > だんご 菓子 > 饅頭・羊羹・大福 > 饅頭 |
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- 自治体での管理番号
- 013-1181
熊本県について
九州の真ん中に位置する熊本県は、阿蘇や天草をはじめとするダイナミックで豊かな山海の自然に恵まれ、その恩恵を受けて育った食と文化が自慢のエリアです。 「三池炭鉱万田坑」「三角西港」「天草の﨑津集落」の3つの世界遺産や国宝「青井阿蘇神社」など、見どころも多彩。
平成28年熊本地震で大きな被害を受けましたが、全国からのあたたかなご支援を受けながら、着実に復旧・復興を進めています。
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