博多もつ鍋とイタリア料理がコラボした、新しいもつ鍋です。 チーズとトマトのローマ風もつ鍋 2~3人前<株式会社ベネフィス>那珂川市 [GED005]
お礼の品について
容量 | ・国産牛小腸 150g×2 ・かつおと昆布の和風だし 150g ・パッパルデッレ風平打ち麺200g ・完熟トマトソース500g ・シュレッドチーズ100g ・パルミジャーノレッジャーノ 10g ・バジルペースト 10g ・乾燥にんにく約9g ・唐辛子粉4g 【原料原産地】 牛小腸(国産) 【加工地】 福岡県 |
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消費期限 | 【賞味期限】 出荷後冷凍で30日 別途商品ラベルに記載 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 株式会社ベネフィス 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 6070090 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 入金後2週間以内を目安にお届けします。 |
配送 |
本場の博多もつ鍋とトマト鍋とイタリア料理がコラボした、チーズたっぷりの博多イタリアンなもつ鍋。
鰹と昆布ベースの和風だしをトマトソースで割って作る、和製イタリアン鍋です。
トマトの酸味をまろやかに包み込むたっぷりのチーズが、プリプリの国産牛もつやお野菜に絡み、絶品です。
牛もつを堪能した後は、付属のパッパルデッレ風の平麺とパルミジャーノレッジャーノで〆パスタをお楽しみください。
「ローマ人はイタリアで最ももつを食べる」と言われるほど、ローマでは古くから「cucina macellara」と呼ばれるもつ料理が多彩です。
そんなローマの郷土料理「pajata(パイアータ:小腸の煮込み)」をヒントにこのもつ鍋が生まれました。
たっぷりお野菜でさっぱりお召し上がりいただける、ヘルシーで美容やダイエットにも喜ばれている人気のデトックス鍋です。
ベースのスープはトマトピューレと和風かつおだし。赤ワインにもビールにもよく合います。
子供からおとなまで、ご家族皆さまで簡単にプロの味に。
リゾットや付属のパッパルデッレ風の平麺で〆までお楽しみください。
■こだわりの「もつ」
原材料費が高くなったとしても、「牛小腸100%」の方が、間違いなく甘みと旨みが濃厚で美味しいと考えているため、ミックスもつではなく、牛小腸100%のもつ鍋にこだわっています。
さらに私たちは、仕込みにも一切妥協しません。
牛もつの下処理を「磨く」と呼び、丁寧に下処理を行っています。
この下処理をしっかりと行うことで、牛もつならではの臭みを抑えています。
牛もつの品質はこの手間を惜しまない「磨き」によって得られています。
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- 自治体での管理番号
- GED005
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