福岡県 大牟田市
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【A14-33】天草晩柑マドレーヌ
先の熊本地震の復興支援として開発された天草晩柑マドレーヌ。九州屈指の柑橘類産出量を誇る熊本県。
中でも天草市で採れる晩柑に注目し、晩柑の皮のピール(砂糖漬け)を使いマドレーヌを作りました。
シンプルな素材で作ったマドレーヌは後味と口当たりが良いのが特徴です。
冷やしても、トースターで焼いてもおいしくお召し上がりいただけます
2018年には日本おみやげアワードで「日本観光振興協会会長賞」を受賞。
カテゴリ |
菓子
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焼菓子・チョコレート
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マドレーヌ
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- 地場産品に該当する理由
区域外の材料を用いて、区域内で製造、包装を行っているお菓子であるため
大牟田市について
大牟田市は、明治時代以降、三池炭鉱と石炭化学コンビナートの隆盛とともに急速な発展を遂げ、わが国の産業・経済の発展に大きく貢献したまちです。炭鉱は平成9年に閉山しましたが、平成27年7月に日本の近代化を支えた三池炭鉱宮原坑、三池炭鉱専用鉄道敷跡、三池港は世界的にその価値が認められ、明治日本の産業革命遺産として世界文化遺産に登録されました。今、大牟田には豊かな自然、暮らしやすい生活環境、高齢者を支える優しさがあります。このような歴史を持つ大牟田市は、平成29年3月1日に市制100周年の大きな節目を迎えました。現在は次の100年に向けた新たなまちづくりへ、一歩ずつ歩みを進めています。
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