スルメイカの一日干し 4枚
お礼の品について
容量 | 120g~140g以上のスルメイカ 4枚 |
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消費期限 | 発送から冷凍で半年 |
アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
お礼の品ID | 5049244 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
通年 *指定日配送をご希望の方は、入金日の2週間以降での指定をお願いします。 *指定日がある場合、申込時に備考欄へ記載してください。 |
配送 |
生よりも旨みがギュッ、干物よりふっくら柔らかい、スルメイカの一日干し(ひいといぼし)。
さっと炙ってお召しあがりください。
※ひいとい・・・一日を意味する方言
■■■■■■■必ずお読みください■■■■■■■
※画像はイメージです。
※長期不在等により配送業者の再配達可能期間内にお受け取りになれなかった場合、返礼品を再送することはできません、発送期間内に3日以上不在の予定がある場合は必ず備考に記載してください。
※転居をされた場合は必ずご連絡ください。連絡のないまま元々の住所宛てに発送した返礼品を別住所に配達する場合、受取人様に着払いでご負担いただくことになります(贈答用も同様)。また、再送などの補償は出来ません。ご了承ください。
※思っていた味ではないなど、寄付者様の味覚による理由についての再発送は行っておりません。
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スルメイカの一日干し 4枚
高知の強い海風と日差しでつくりました。
スルメイカの一日干しは、大月町の小才角という漁師町でつくられています。
作り方は、イカをさばいて、内臓を除いて、塩水に漬けて干すだけ。シンプルだからこそ素材本来の味を楽しむことができます。
隣はすぐ海という立地で干されたイカは、強い海風と日差しで、わずか5時間前後で乾きます。
短時間で干されることで、イカのうまみとジューシーさを閉じ込めることができます。
柔らかく、うまみ凝縮。
お刺身と干物のいいとこどり。
120g~140g以上のスルメイカを一日干しにしました。
一日干しは、スルメのような凝縮された味わいが楽しめながらも、生イカの様なしっとりとしたやわらかな食感が楽しめます。
味付けは海の塩味のみ!
解凍せずにそのまま焼くだけ。
魚焼きグリルや、オーブン、フライパンなど何でもOK!
食べる時は、解凍せずそのまま焼いてお召しあがりください。
そのまま食べれば、あっさり塩味。
七味唐辛子入りのマヨネーズ醤油やバター醤油で食べると、また違った美味しさを楽しめます。
ビールが飲みたくなる一品です!
大月町は、四国の高知県の西南端に位置する幡多郡のなかで、さらに「だいたい西南端」といえる場所にある人口約5,500人の町です。
豊後水道と太平洋に面しています。大月町内で有名な観光地は、ダイバーに人気の柏島です。隣接する市町村は、北が宿毛市、東が土佐清水市です。
自然に恵まれ、水産業と農業と観光業が盛んです。
カテゴリ |
魚貝類
>
干物
>
イカ
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- 自治体での管理番号
- 91_0007
大月町について
大月町は、高知県の西南端に位置する人口約5000人の小さな町です。
町内では農林水産業が盛んで、近年では町の魚に認定された「マグロ」の養殖業も盛んに行われています。
町内にはダイバーに人気の「柏島」をはじめ、豊かな自然を生かした観光地がたくさんあります。
サンゴとたくさんの魚が生息するきれいな海に、鮮やかな緑が美しい山々。田舎ならではのあったかい人々。豊かな自然と共に暮らしています。
高知県 大月町