島根県 津和野町
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高校生と生産者がタッグを組んだ「菊芋ブレンド茶」+ほうじ茶とまめ茶付き【1229769】
お礼の品について
容量 | 菊芋ブレンド茶[(2g×8個)×2] まめ茶テトラ型ティーバッグ[1.5g×2個] ほうじ茶テトラ型ティーバッグ[2g×2個] |
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消費期限 | 製造日から1年 |
アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。 |
事業者 | まめ茶の秀翠園 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5138449 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | お申込みから1週間程度でお届け ※離島にはお届けできません。 |
配送 |
津和野高校が推進する「教育魅力化プロジェクト」に共鳴し、神奈川県から「地域みらい留学」で入学した高校生が、地元の菊芋農家の「健康に良い食材なのに売れない」という悩みを元に、製茶業者「秀翠園」に相談。ともにブレンド茶の開発に取り組み、2021年3月に「菊芋ブレンド茶」が出来上がりました。
津和野町の特産であるまめ茶とほうじ茶、乾燥させて刻んだ菊芋をブレンドしたお茶は、菊芋の甘みとまめ茶の穀物系の香りに、ほうじ茶の後味が効いた味わいが特徴です。
菊芋の成分(イヌリン)や風味を活かしながら、飲みやすく仕上がるよう、配合比率や乾燥方法、刻み方を何度も試行錯誤した末に完成しました。
飲みやすさを追求しティーパックにしました。
今回は、菊芋ブレンド茶(1袋8包入×2)に、ほうじ茶と津和野町の特産であるまめ茶のティーパック(各2包入)をプラスしたセットです。
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。
高校生が地元農家の悩みを製茶業者に相談し出来上がったお茶
菊芋の良さを活かしながら、飲み飽きない味を追求しました
2020年8月に高校生の池田くんから菊芋の活用を打診され、一緒に開発に取り組みました。
菊芋は芋ではなく地下につくる独特な「塊茎」という部分を指し、見た目は生姜に似ていますが、風味はごぼうっぽく、すっきりとした麦茶に近い味わいで、菊芋茶は既存製品です。しかし、菊芋という名前や見た目からクセが強い印象もあり、なかなか手にとってもらえないことが欠点。そこで、飲みやすそうなイメージになるようにブレンド茶にしようと決め、穀物系の風合いをもつ特産のまめ茶とブレンドし、ほうじ茶も加えました。
配分比率には苦労しましたが、菊芋の甘みとまめ茶の深みがある味わいに、ほうじ茶の後味が追いかけてくる、そんなお茶が完成。和菓子にも、食事にも合うお茶です。
ティーパックに小分けされていますので、よく蒸らして、栄養素をしっかりと出してから飲んでいただくのがベストです。
また、ほうじ茶と津和野特産のまめ茶のティーパックもプラスしました。味の違いを楽しんでください。
まめ茶の秀翠園のお礼の品
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6種のお茶・飲み比べティーバッグセット【1209341】
12,000 円
四代に渡り、栽培期間出来るだけ農薬を減らして手間暇を惜しまずお茶づくりを続ける「秀翠園」では、津和野の特産であるまめ茶(カワラケツメイ)と、甘みのある濃厚な滋味と優雅な香気が特徴のやぶきた茶の2品種を主に育てています。今回は、「カワラケツメイ」からできるまめ茶、「やぶきた種」からできる緑茶、紅茶、ほうじ茶、そして蒸し生姜と合わせた紅茶、香ばしいまめ茶とほうじ茶を合わせたお茶の、全6種類を「飲み比べセット」にしました。 同じ茶葉でも、蒸すか蒸さないかの違い、発酵や焙煎の有無などによって、まったく違う味わいになる“お茶の奥深さ”を、ぜひ楽しんでください。 ■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
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まめ茶と緑茶のティーバッグと茶葉をつかった羊羹2種セット【12…
10,000 円
【穀物系のやさしい香りのまめ茶】 まめ茶は、津和野町で愛飲されてきた特産品。苦みや渋みはなく、あっさりした味わいで穀物系の独特な香ばしさとまろかやかさが人気です。栽培期間中農薬や化学肥料を使用していない茶葉でノンカフェインです。 【美味しいつわ乃緑茶】 消毒散布を年間1回のみに限定し、栽培期間出来るだけ農薬を減らして作った栽培した緑茶葉。しかも、緑茶を蒸らす際の蒸気に活用する水は、天然の湧き水を使うほどのこだわりが詰まった緑茶です。 【まめ茶の香ばしさを凝縮した「津和野まめ茶羊羹」】 まめ茶を粉末にし練り込んだ羊羹は、口の中いっぱいに香ばしさが広がります。伝統製法で練り上げた、甘みと香り、コク豊かな羊羹を楽しんでください。 【緑茶の風味と苦味がたまらない「一番摘み煎茶羊羹」】 一番摘みされた芳醇なお茶を粉末にし、贅沢に練り込み、香り高い羊羹にしました。青々としたお茶の濃厚な香りが広がり、わずかに感じる苦味が羊羹の控えめな甘さを際立てる逸品。 ■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。
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特産の「まめ茶」と緑茶葉からつくる「つわ乃紅茶」「翠香」(特…
15,000 円
四代に渡りお茶をつくり続けている「秀翠園」。津和野特産の「まめ茶」とやぶきた茶を発酵させた「つわ乃紅茶」、特上煎茶「翠香(すいか)」の3種を缶入りのギフトセットにしました。 ■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。
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特産ノンカフェインのまめ茶と緑茶葉でつくる和紅茶 のセット【…
10,000 円
青野山の麓で四代に渡ってお茶をつくり続けている「秀翠園」。津和野の特産であるまめ茶(カワラケツメイ)と、甘みのある濃厚な滋味と優雅な香気が特徴のやぶきた茶の2品種を主に育てています。今回は「まめ茶」とやぶきた茶を発酵させて作った和紅茶「つわ乃紅茶」を缶入りのギフトセットにしました。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。
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高校生と生産者がタッグを組んだ「菊芋ブレンド茶」+ほうじ茶と…
8,000 円
津和野高校が推進する「教育魅力化プロジェクト」に共鳴し、神奈川県から「地域みらい留学」で入学した高校生が、地元の菊芋農家の「健康に良い食材なのに売れない」という悩みを元に、製茶業者「秀翠園」に相談。ともにブレンド茶の開発に取り組み、2021年3月に「菊芋ブレンド茶」が出来上がりました。 津和野町の特産であるまめ茶とほうじ茶、乾燥させて刻んだ菊芋をブレンドしたお茶は、菊芋の甘みとまめ茶の穀物系の香りに、ほうじ茶の後味が効いた味わいが特徴です。 菊芋の成分(イヌリン)や風味を活かしながら、飲みやすく仕上がるよう、配合比率や乾燥方法、刻み方を何度も試行錯誤した末に完成しました。 飲みやすさを追求しティーパックにしました。 今回は、菊芋ブレンド茶(1袋8包入×2)に、ほうじ茶と津和野町の特産であるまめ茶のティーパック(各2包入)をプラスしたセットです。 ■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。
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<3種セット>香ばしさが魅力の「まめ茶」と「ほうじ茶」の奥深…
8,000 円
津和野特産ノンカフェインまめ茶とほうじ茶+2種をかけ合わせた“香ばしいお茶3種”
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<参加チケット>茶畑を一望するお茶農家のテラスで煎茶体験&飲…
17,000 円
お茶の生産から加工までを営む「秀翠園」は4代続く老舗お茶屋さん。津和野の大自然の中、栽培期間中農薬不使用で愛情いっぱいに育てられたお茶は緑茶から町の名産まめ茶まで、どれも香り高く味わい豊かと人気で、地元のみならず、ふるさと納税の返礼品を通して全国の人々にも親しまれています。 津和野のシンボル「青野山」のふもとにある秀翠園の広大な茶畑につくられた「お茶テラス」が今回のイベント舞台。お茶の飲み比べクイズにチャレンジしたり、美味しい淹れ方をマスターしたり、津和野とお茶の歴史もたっぷりご紹介します。最後はもちろん、お煎茶と津和野銘菓を、緑あふれるお茶テラスでゆっくりお召し上がりいただきます。日常を忘れる至福のひとときをどうぞお楽しみください。 ※お茶摘み体験は5月限定となります。 ●当日の流れ 秀翠園の生産者、田中懸志朗さんから津和野でお茶が盛んになった理由を伺い、緑茶、ほうじ茶、和紅茶、名物まめ茶、といろいろなお茶を飲み比べるクイズに挑戦! ↓ 茶畑を一望する「お茶テラス」で津和野銘菓と一緒にお煎茶をいただきます。田中さんが美味しい淹れ方もレクチャー。 ↓ しばしフリータイムをお楽しみください。雄大な青野山と一面に広がるお茶畑を背景に写真を撮ったり、テラスでくつろいだり…。秀翠園のお茶もご購入いただけます。 ●以下の開催時間からお選びいただけます。 1)10:00~11:30 2)11:00~12:30 3)12:00~13:30 4)13:00~14:30 5)14:00~15:30 6)15:00~16:30 7)16:00~17:30 ●体験の流れ ※13時開始を選択した場合 13:00 秀翠園集合 13:05 煎茶体験 14:00 フリータイム(お茶テラスでのくつろぎタイム、お茶購入など) 14:30 秀翠園で解散(※早めのご帰宅も可能です。) ※天候等の事情により一部予告なく予定を変更する可能性もございます。ご了承ください。
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<味くらべ>お茶屋がつくった和紅茶ゼリーと香ばしいまめ茶ゼ…
8,000 円
しっかりとしたお茶の風味とゼリーの弾力感が楽しめます。 栽培期間中、出来るだけ農薬を減らして手間暇を惜しまずお茶づくりを続ける「秀翠園」が、人気の茶葉2種のゼリーをつくりました。 ひとつは、緑茶の生茶葉を揉み込んで発酵させてつくる和紅茶をつかった「つわ乃紅茶のゼリー」。もともと和紅茶は、海外の紅茶にくらべ香りは強くありませんが、渋みがなく、マイルドな味わいが特徴です。その和紅茶葉を煮出し、甘みを加えゼリーにしました。しっかりとした風味と適度な弾力感、そして何より甘さのなかに微かに感じる苦味が特徴です。 ふたつめは、津和野町の特産まめ茶(カワラケツメイ)をつかった「まめ茶のゼリー」は、穀物系の優しい香ばしさがあり癖になる味です。 お茶農家であり、製茶業者でもある秀翠園が、お茶をさまざまな形で楽しんでもらいたいと開発した新製品です。 ■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。
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<飲み比べセット>同じ茶葉からつくる緑茶と和紅茶、生姜和紅…
8,000 円
同じやぶきた種からできる緑茶、紅茶、蒸し生姜と合わせた紅茶の違う味わいを堪能。
カテゴリ |
飲料類
>
紅茶
>
茶葉・ティーバッグ
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- 自治体での管理番号
- 44368
津和野町について
島根県西部に位置する津和野町は「山陰の小京都」とも呼ばれる歴史ある町です。
江戸時代から脈々と受け継がれてきた文化と、日本での有数の水質を誇る高津川や中国山地の山々からの恵みを受け、歴史と自然が交わる日本の原風景をいまに伝えています。町内にあるJR津和野駅は「SLやまぐち号」の終着駅として、多くのSLファンを出迎えています。
【150年前の風景に、今が見える】
町に残る江戸時代からの情景が現在まで受け継がれており、町に根付く文化とともに人々の生活に根付いていおり、幕末の情景を描いた図画「津和野百景図」に描かれた情景が、現在でも対比することが可能となっています。
この町に残る伝統や物語が一つのストーリーとして文化庁が認定する日本遺産に「津和野今昔 ~百景図を歩く~」として選ばれました。
【町を走るSL】
JR新山口駅を出発駅として、JR津和野駅まで運行するSLやまぐち号。
全長約95kmにわたる鉄道路線を古めかしい蒸気機関車が運行しています。
市街地を抜け山間部に入ると、どこか懐かしい田園風景の中を力強い汽笛の音とともに駆け抜けていくSLは、沿線に多くのファンが駆けつけるなど、多くの方を楽しませてくれています。
路線を走る車両は、その優雅なたたずまいから「貴婦人」の愛称でしたしまれるC57型車両と、「デゴイチ」の愛称で親しまれるD51型車両で運行されており、車両がけん引する客車も昭和レトロな雰囲気となっています。
島根県 津和野町