B019大山ハムOR-21「伝統の逸品大山」ホワイトハム2種詰め合わせ
お礼の品について
容量 | 熟成ホワイトロースハム(320g) ホワイトももハム(360g) |
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消費期限 | 製造から冷蔵 熟成ホワイトロースハム(50日) ホワイトももハム(45日) |
アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
お礼の品ID | 5579747 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 |
【期間限定】 11月下旬~12月下旬、7月~8月上旬の期間限定お届けです。 |
配送 |
豚ロース肉を熟成させ、特有の芳香と肉の旨みを引き出し、ノンスモークで仕上げた熟成ホワイトロースハム、同じくノンスモークであっさりした味付けに仕上げたホワイトももハム。
クセのない上質な味わいが特徴のホワイト・ブロック2品の詰め合わせです。
「大山ハム」大山工場が操業を開始しました
「大山ハム」等のブランドでハム・ベーコン等食肉加工品の製造を行う大山春雪さぶーる株式会社が植田正治写真美術館横隣接地(伯耆町須村)に工事を進めていた大山工場が、操業開始しました。
工場で作られる製品
大山工場では、熟成ロースハム、熟成ベーコン、などの製品が作られます。
工場内には最新設備が導入されており、今年度は年間900トン、一日当たり約5トンの生産を見込んでいます。西日本を中心に百貨店などで販売されます。
大山工場で作る製品のこだわり
大山工場では、「熟成」シリーズの製品を主に製造します。この「熟成」シリーズの製品の中でも、熟成ロースハムは特においしいと人気の高い製品のひとつです。
おいしさの秘密は、①熟成に適した原料肉を使用し、②調味後7日間じっくりと漬け込むことによるもの。そうすることで肉の中から独特のキュアリングフレーバーと呼ばれる熟成香が生まれ、しっかりとした肉の食感と相まって満足感のあるおいしいハムができあがるのだそうです。
お礼の品感想
お正月に
返礼品届いたようです、お正月に子供たちが帰省した時に食べようと思います、比較的ハムは好きなようなので狙ったところもあります、喜んでくれると嬉しいです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
ゲストさん|男性|60代
投稿日:2023年12月21日 11:36
美味しい
年末にお願いして、お正月にいただきました。
2個入りでたっぷりいただけて良かったです。
リピートしたいです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- リピートしたい
たまごさん|女性|50代
投稿日:2023年5月4日 09:29
カテゴリ |
肉
>
ハム・ソーセージ・ハンバーグ
>
ハム
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伯耆町について
伯耆町は、鳥取県の西部に位置し、中国地方を代表する国立公園大山や鳥取県の三大河川の一つである日野川など、雄大な自然環境に囲まれた潤いのある環境の中にのある町です。
伯耆町では、『ふるさと納税』(寄附金)を活用して“大山(別名「伯耆富士」)の環境保全と活性化”や“地域コミュニティ環境整備”などの取組みをおこなっています。『ふるさと納税』で、伯耆町のまちづくりを応援してください。
鳥取県 伯耆町