天然紀州材ヒノキのまな板です。プロの料理人からの信頼も厚い逸品になります。 まな板 ひのき 1枚板 350mm×210mm×25mm / 木製 無垢 檜 紀州材 杢美-Mokuharu- ひのき まな板 無垢材 おしゃれ 母の日 ギフト ふるさと納税
天然紀州・熊野材のヒノキで制作したまな板で杢美の中でも人気商品のひとつです。
水で濡らして使うと檜の優しい香りがキッチンに広がり、包丁がまな板にあたるトントントンとなる音が心地良く、
お料理の時間がより楽しくなります。
木のまな板は、刃あたりが柔らかく、包丁の刃への負担が少ないと言われています。
大理石やプラスチックのまな板より刃こぼれを起こしにくいまな板です。
【素材】
紀州・熊野材ひのき一枚板を使用
【特徴】
①香り
『檜のいい香り』
ひのきのまな板を水に濡らした瞬間、檜の香りが広がります。
※こちらの香りはずっと使っているとだんだんと減っていきます。
②音
野菜を野菜を包丁で切る時の『音』も檜のまな板の特徴です。
「トントントントン」と柔らかな木の表面にあたる時の心地よい音がキッチンに響いて楽しくお料理できます。
③包丁への負担
木のまな板は包丁の刃への辺りが柔らかで負担が少ないと言われており、
刃こぼれを起こしにくくなるので、包丁が長持ちします。
④サイズ感
厚み25mm、横350mm×縦210mmとしっかりしたサイズ感なので
野菜やお肉などの切ったものがまな板の外にはみ出しにくいのが特徴です。
⑤何度でも新品
両面使え、黒ずみなどが付いてしまった場合は『削れば新品同様に元通り』になることです。
(削り過ぎは反りの原因になるのでご注意)
しっかりお手入れすればずっと使える愛用品になります。
⑥プレゼントに喜ばれる
母の日・お誕生日プレゼント・結婚祝いなどの贈り物に喜ばれるオススメの一品です。
⑦お手入れ方法
1、使う前に必ず水で濡らす
2、使い終わったらすぐに洗剤で洗って、「立てた状態で」しっかり乾かす
3、ヤニが出たら熱いお湯で洗い流す(ヤニは木が元気な証拠です)
4、食洗機や漂白剤などは使用しない
【ご注意】
※天然木なので食洗機・漂白剤など使用不可。
※天然木のため、ヤニが出てくる場合がありますが問題はありません。
脂(ヤニ)は気が健康な証拠です。余分なヤニが出た場合はお湯で洗い流して下さい。
※天然木の為杢目や色味は一つ一つ違うたった一つのまな板です。
製造者:杢美-Mokuharu- https://mokuharu.jp/
- MOKUHARU - のまな板の特徴
● 厚み25mm、横350mm×縦210mm
継ぎ目や節のない一枚板で作った、野菜やお肉などの切ったものがまな板の外にはみ出しにくいしっかりとしたこだわりのサイズ。
● 安心安全の ” 国産天然素材 ”
MOKUHARUのまな板は、木材の仕入れから加工まですべて自社で行っており、無塗装、安心安全の天然素材をそのまま使用しています。
1 ひのきの抗菌作用
ひのき葉やひのき材からの抽出油は、カビ類、枯草菌、ブドウ球菌、大腸菌などの細菌類などへの高い抗菌作用を持っていると言われています。
2 香り
檜のまな板を水にぬらした瞬間、『檜のいい香り』がキッチンに広がります。
※こちらの香りはずっと使っているとだんだんと減っていきます。
3 音
野菜を包丁で切る時の『音』も檜のまな板の特徴です。
「トントントントン」と柔らかな木の表面にあたる時の心地よい音がキッチンに響きお料理の時間がより一層楽しくなります。
4 刃への負担
木のまな板は包丁の刃への当たりが柔らかで負担が少なく、大理石やプラスチックなどのまな板より刃こぼれを起こしにくく包丁が長持ちすると言われています。
5 表裏の使い分け
MOKUHARUのまな板は表面に「MOKUHARU」のロゴが入っているので、野菜を切る面とお肉を切る面などの使い分けが簡単にできます。
お手入れ方法
1 使う前に必ず水で濡らす
※反りを防止するため
2 使用後はすぐに食器用洗剤で洗い、「立てた状態で」しっかり乾かす
3 ヤニが出たら熱いお湯でさっと洗い流す
※ヤニは木が元気な証拠です
4 漂白剤や食洗機は使用しない
※天然木の為使用はおやめください
MOKUHARUのまな板がお客様に届くまで
1 材料の厳選
● 十分に乾燥させた板の中から小さな節や折れを避けて綺麗に“一枚”で取れる板部分のみを厳選しています。
2 反り・捻じれ取り
● 厳選した板を適度な長さにカットし、乾燥の際に出た反りや捻じれをを取っていきます。
3 厚み調整
● 反りやねじれを取る際にバラバラになった厚みを調整して均一に揃えます。
4 鉋(カンナ)仕上げ
● 両耳部分をカットし、規格のサイズに仕上げます。
カンナで角の面を取り、最後に超仕上げカンナと職人によるカンナ掛けを一枚一枚丁寧に行います。
5 ロゴ入れ
● レーザー加工で表面にMOKUHARUのロゴをいれます。
ロゴを入れることで表と裏の使い分けがしやすくなります。
6 検品
● 完成したまな板一枚一枚を、スタッフが厳重に検品します。
出荷前に新たに出た反り・へこみ・傷などがないかしっかりと確認・修正します。
7 梱包・発送
● まな板専用BOXに入れ、プチプチで丁寧に梱包し、宅配便で発送いたします。
高級感のある箱でお届け致しますので、プレゼントや内祝いとしてもおススメです。
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17,000 円
紀州・熊野材で作った杉のお皿です。お茶請けやちょっとした料理にピッタリ!
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- 自治体での管理番号
- mkh001
新宮市について
新宮市は、和歌山県、奈良県および三重県の県境が接する紀伊半島の東南部に位置して太平洋に面し、温暖で高湿多雨な気候風土により豊かな水資源と樹木育成に恵まれた素晴らしい自然環境の中にあります。
歴史的に古くは、神武天皇東征のコースにあって、日本書紀などには熊野神邑(くまのかんのむら)と呼ばれ、熊野信仰の中心都市として栄えました。中世には熊野速玉大社の門前町として発展。明治以降は熊野材の生産地、製紙業や製材業で繁栄した歴史を持ち、今日まで熊野地方の行政、経済、文化、教育の中心都市として発展してきました。
平成16年7月7日世界遺産登録された「紀伊山地の霊場と参詣道」の熊野古道「大雲取越え」「小雲取越え」「高野坂」や川の参詣道「熊野川」など、熊野の海や山や川の織りなす豊かな大自然にあふれています。
文化面では、佐藤春夫や中上健次、東くめ、西村伊作などの多くの文化人を輩出。秦の始皇帝の命を受け不老不死の霊薬を求めて熊野に渡来した徐福伝説による中国や台湾をはじめとした多種多様な異文化との交流なども活発に行っています。
熊野文化と豊かな自然を活かし「一人ひとりがまちづくりの担い手」を基本理念とし、地域の活性化を図るとともに、時代の潮流に対応した快適な都市づくりを目指しています。そして全ての人と文化が集い交流しにぎわいを見せる、まち全体が華やいだ都市づくりに努めています。
新宮市は、JR東海とJR西日本の分岐点に位置し、名古屋へは特急で3時間20分位、新大阪へは4時間でアクセスしています。
また国道は、海岸線に沿って国道42号が浜松市と和歌山市を結び、紀伊半島を縦貫する国道168号、国道169号は、京阪神とを結ぶ起点の都市でもあります。
和歌山県 新宮市