チョイス公式ポイント導入自治体 詳細
保有ポイント:
この自治体のポイントについてチョイス公式ポイント交換対象 099H007 泉佐野老舗料理屋のおすすめ活あわびの旨煮5個
お礼の品について
容量 | 1個100gの活あわびの旨煮(冷凍) 5個 ※画像はイメージです。 |
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消費期限 | 発送日より冷凍で30日間 |
アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません 当店ではわたりがにを加工しています。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しております。 |
事業者 | (有)松屋 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4993211 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年申込を受け付けております。 |
発送期日 | 入金確認後3週間程度で発送させて頂きます。 |
配送 |
活あわび(1個100gサイズ)を丁寧に調理し、割烹職人がおりなす技でゆっくり炊き上げました。年末年始のおめでたい日に、又、お祝いごとにご利用いただいております。
【注意事項】
活あわび 製造・加工:泉佐野市
【地場産品に該当する理由】
区域内において製造・加工の全ての工程を行っています。(告示第5条第3号に該当)
55年続く人気 泉佐野のわたりがにを堪能すべし
蟹と言えば冬の味覚。
でも、わたりがには一年中、その味覚を楽しめるってご存じでしたか?
泉佐野市でわたりがに専門店として、55年もの間、カニ好きの人々の舌を魅了している割烹 松屋の濱田憲司さんに、わたりがにの魅力、濃厚な味わいの料理について伺いました。
わたりがにへの“執着”と、美味しいものを求める顧客の執着
わたりがにの専門店がなぜ少ないのか?それには理由があります。あまりにもリスクの高い食材だからです。何と、仕入れたわたりがにの1~2割は死んでしまうのです。なので、お客様の予約に合わせて必要な仕入れをするのですが、1日に3回は1匹ずつ手に取ってチェックし、最高のものをお客様にお出ししているのです。
それほど大変な食材ですが、味はこの上なく美味なんです。わたりがにに惚れ込んだ一代目、そして現二代目の濱田さんは、リスク承知でお店開き続けているのです。なぜなら、わたりがにの味に魅せられているお客様がいるから。昔は、わたりがにと言えばだんじり祭りでお客様にお出しする料理でした。昔懐かしさを忘れられず通い続けるお客様もいれば、一度食べた時に、その濃厚な味が忘れられない人も沢山いらっしゃいます。
まだまだ進化していきたい
老舗のお店ではあるけども、そこに甘えることなく、新しい料理、体験をお客様にどんどん提供していきたいと二代目濱田さんは常に考えています。例えばカニ酒。開発に4年かかったとのこと。濃厚な味わいのわたりがになので、熱燗と合わせたらひれ酒をも超える味わいになるんじゃないか?そう考えて、わたりがにの様々な部位を試行錯誤しました。そしてたどり着いたのが、くちばしの部位です。これを純米酒に20日間漬け込んで、その後で普通のお酒と半部ずつで割ると、最高のバランスのコクが出来上がりました。
カニ飯はお酒のあてに最高!
今回、泉佐野市のふるさと納税に提供しているカニ飯のおすすめの食べ方を聞いてみました。それは、“お酒のあて”だそうです。日本酒、ワインがこの上なく美味しくすすみます。
ふるさと納税で注文があったら、一軒ずつ電話してお届け日を確認
ふるさと納税で提供しているカニ飯も、最高の状態で美味しく食べていただくために、注文いただいたお客様に一軒ずつ電話をしてお届け日を確認し、それに合わせて漁港から仕入れています。
今回の取材で一番驚き、感動しました。ふるさと納税の返礼品が多々ある中で、お客様に一軒ずつ電話をかけて仕入れ、料理、発送をしている事業者がいるでしょうか。まさに、気持ちがこもった一品なのです。
恩返ししていきたい
何年か前に、泉佐野市の担当者の人が来られたんです。わたりがにをふるさと納税の返礼品に提供して欲しいと。何度も何度も通ってくるその情熱に押されてやってみようと思ったのです。
その後、泉佐野市さんが国とああいうことになって。。。。でも、本当に素晴らしい地場の料理を全国の人に体験してもらいたい、それを通じて泉佐野市を盛り上げたいという泉佐野市の担当者の気持ちは十分に伝わっていました。国との戦いの中で自身の顔をさらけ出してまで戦う市の担当者の姿、そして最高裁で勝訴したときにわざわざ電話をしてきてくれた時は、私も男泣きしました。
これからは、わたりがにの料理を愛するお客さまにも、泉佐野市にも、このわたりがにへのこだわりと進化をしていくことで何よりも恩返しをしたいんです。。。まっすぐとそう語る二代目濱田さんを、取材した私も心より応援したくなりました。
「割烹 松屋」の返礼品一覧
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- 凍
- 別送
099H007 泉佐野老舗料理屋のおすすめ活あわびの旨煮5個
60,000 円
活あわび(1個100gサイズ)を丁寧に調理し、割烹職人がおりなす技でゆっくり炊き上げました。年末年始のおめでたい日に、又、お祝いごとにご利用いただいております。 【注意事項】 活あわび 製造・加工:泉佐野市 【地場産品に該当する理由】 区域内において製造・加工の全ての工程を行っています。(告示第5条第3号に該当)
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- 蔵
- 別送
わたりがに割烹松屋のかに飯(松屋小箱)
54,000 円
わたりがにの極上かに飯 かにと日本料理の出汁で炊き込んだ濃厚な甘みといつまでも食べたくなる優しい味を、この機会にぜひご賞味ください。 松屋小箱はわたりがにを丸ごと1匹入れた写真映えも間違いなしの「松屋小箱」です。こちらは特別化粧箱にてご用意いたします。 大切な方への贈り物など、ぜひご活用ください。 活わたりがに 国産 製造・加工:泉佐野市 【地場産品に該当する理由】 区域内において製造・加工の全ての工程を行っています。(告示第5条第3号に該当)
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- 蔵
- 別送
わたりがに割烹松屋の銘々かに飯4個
30,000 円
わたりがにのかに飯です。いつまでも食べたくなる優しい味で、蟹と日本料理の出汁で炊き込んだ濃厚な甘みをご賞味ください。がんばった自分へのごほうびなど、お一人でもペロリと食べられる量なので、個人様でのご注文を最も多くいただいております。 活わたりがに 国産 製造・加工:泉佐野市 【地場産品に該当する理由】 区域内において製造・加工の全ての工程を行っています。(告示第5条第3号に該当)
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- 蔵
- ギフト包
- 別送
わたりがに料理 割烹松屋 かに飯「上」
28,000 円
三陸産の昆布と枕崎のかつお節、そして新鮮なわたりがにから出る出汁とともに生のわたりがにを加えて、新潟産のこしひかりを炊き上げたものが「かに飯」“上”はお二人で食べていただけると丁度良いサイズです。 わたりがに(国産) 製造地:泉佐野市 定休日:毎週月曜日/第1、第3月・火曜日連休(※1月・8月・12月は除く) ※冷蔵庫で保管してください。 【地場産品に該当する理由】 区域内において製造・加工の全ての工程を行っています。(告示第5条第3号に該当)
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- 蔵
- ギフト包
- 別送
わたりがに料理 割烹松屋 かに飯「特上」
50,000 円
三陸産の昆布と枕崎のかつお節、そして新鮮なわたりがにから出る出汁とともに生のわたりがにを加えて、新潟産のこしひかりを炊き上げた「かに飯」“特上” ご家族で食べていただけると丁度良いサイズです。 わたりがに(国産) 製造地:泉佐野市 定休日:毎週月曜日/第1、第3月・火曜日連休(※1月・8月・12月は除く) ※冷蔵庫で保管してください。 【地場産品に該当する理由】 区域内において製造・加工の全ての工程を行っています。(告示第5条第3号に該当)
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- ギフト包
- 別送
わたりがに料理 割烹松屋 わたりがに会席 お昼ぺア券(50,000円…
167,000 円
大将が、その日仕入れたわたりがにを一番美味しい食べ方でお出しさせていただきます。 ほぐし身サラダ、塩焼き、酒蒸し、かに飯から五感でわたりがにをご堪能下さい。 提供場所:わたりがに専門店「割烹 松屋」 定休日:毎週月曜日/第1、第3月・火曜日連休(※1月・8月・12月は除く)
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- ギフト包
- 別送
わたりがに料理 割烹松屋 わたりがに会席フルコースペア券(80,…
267,000 円
大将が、その日仕入れたわたりがにを一番美味しい食べ方でお出しさせていただきます。かにの刺身、ほぐし身サラダ(ウニ、イクラ入り)、塩焼き、酒蒸し、かに飯。専門店の味を五感でお楽しみ下さい。 提供場所:わたりがに専門店「割烹 松屋」 定休日:毎週月曜日/第1、第3月・火曜日連休(※1月・8月・12月は除く)
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- 蔵
- ギフト包
- 別送
わたりがに料理 割烹松屋 塩焼きとかに飯「上」
87,000 円
新鮮なわたりがにの「塩焼き」とわたりがにを使った究極の炊き込みご飯「かに飯」のコラボセットです。 松屋自慢の塩焼きは、風味と食感を活かした独自の調法で、フワフワの身が特徴です。 季節によって、オスとメスの味覚をお楽しみいただけます。 わたりがに(国産) 製造地:泉佐野市 定休日:毎週月曜日/第1、第3月・火曜日連休(※1月・8月・12月は除く) ※冷蔵庫で保管してください。 区域内において製造・加工の全ての工程を行っています。(告示第5条第3号に該当)
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- 蔵
- ギフト包
- 別送
わたりがに料理 割烹松屋 蒸し蟹とかに飯「上」
87,000 円
新鮮なわたりがにの「蒸し蟹」とわたりがにを使った究極の炊き込みご飯「かに飯」のコラボセットです。ご注文をいただいてから、水槽からわたりがにを取り出し捌きあげますので、味は新鮮そのもの。お店で食べる味をご自宅でも是非、ご賞味下さい。 わたりがに(国産) 製造地:泉佐野市 定休日:毎週月曜日/第1、第3月・火曜日連休(※1月・8月・12月は除く) ※冷蔵庫で保管してください。 区域内において製造・加工の全ての工程を行っています。(告示第5条第3号に該当)
カテゴリ |
魚貝類
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アワビ
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- 自治体での管理番号
- 099H007
自治体からの情報
■返礼品について■(お申し込みの前に必ずお読みください)
▼申込前
発送予定につきましては、お選びいただく返礼品により異なります。各返礼品詳細ページの「発送時期」に記載しておりますので、ご確認の上お申し込みください。なお、11~12月はお申し込みが集中するため、返礼品のお届けまでにお時間を要しますことをあらかじめご了承の上お申し込みいただきますようお願いいたします。
また、返礼品をお受け取りいただけないご不在期間等がございましたら、備考欄にご入力いただくか、お問い合わせ先までご連絡ください。ただし、お届け時期の指定等のご要望につきましては対応いたしかねますのであらかじめご了承ください。
▼申込後(お届け前)
返礼品の発送時には、ご登録のメールアドレス宛てに発送開始案内のメールをお送りしております。寄附者様のご都合により返礼品が発送元事業者へ返品された場合は再送いたしかねますので、お早めにお受け取りいただきますようお願いいたします。
▼お届け後
返礼品のお受け取り後はすぐに中身や状態をご確認いただき、万が一不具合等がございましたら、大変お手数ではございますがお問い合わせ先まで画像を添付の上ご連絡いただきますようお願い申し上げます。なお、お受け取りからお日にちが経過した後のご連絡につきましては対応いたしかねる場合がございますのであらかじめご了承ください。
ポイント制について
※ポイント寄附の使途は自動的に【市長におまかせ】となります。
ポイント自治体に寄附する際は、以下の寄附条件を満たしていることをご確認の上、お申し込みください。
・ポイント付与される最低寄附金額:1,000円
・ポイント付与される最高寄附金額:上限なし
・ポイントが付与される寄附金額の単位:1,000円単位
また泉佐野市のポイントの有効期限は、発行から【2年間】です。
先に寄附してポイントを取得しましょう!
ポイント自治体では、寄附の時点で急いでお礼の品を決める必要がありません。
ほしい時、必要な時に合わせ、お好きなタイミングでお礼の品を交換することができます。
年をまたいでの寄附によるポイントの積立ても可能ですので、年末の駆け込み時に何を選んでいいか分からない場合も安心です。
また、期間限定や、品切れになってしまった人気のお礼の品、次シーズンのお礼の品など、
寄附した時に手に入らなかったお礼の品を、ゆったり待つ事で手に入れることが可能なのもポイント制のメリットです。
寄附のたびごとに有効期限が延長されますので、複数年かけてポイントを積立て、より高価なお礼の品と交換す
ることもできます。(自治体ごとに異なる有効期限についてはご確認ください)
ポイントのメリットをご理解いただき、ぜひふるさと納税を上手くご活用ください。
泉佐野市のポイント付与ルール
- ・5,000円以上の寄付に付与されます。
- ・1,000円毎に1,000ポイントを付与されます。
また、ポイントを取得するにはふるさとチョイスへの会員登録またはログインが必要です。
ポイント付与の例
寄付金額 | 付与ポイント |
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10,000円 | 10,000ポイント |
泉佐野市について
大阪市と和歌山市のほぼ中間に位置し、背後に一部が金剛生駒紀泉国定公園に指定された和泉山脈を擁し、美しい山河、緑あふれる恵まれた自然環境にあるまちです。商・工・農・漁業がそれぞれバランスよく栄えてきましたが、関西国際空港の開港などに伴う人口の増加とともに、商業・サービス業が盛んになっています。
名前の由来は、中世以来の村名「佐野」に旧国名和泉を冠したもので、伝承では「狭い原野」ということから「狭野」というようになり、それが転じて「佐野」とよばれるようになったといわれています。
昭和23年4月1日、佐野町の市制施行により泉佐野市が誕生し、昭和29年、南中通村、日根野村、長滝村、上之郷村、大土村の5カ村が合併し、現在の市域が形成されています。
平成6年9月に開港した関空によるインパクトを最大限に活用し、世界と日本を結ぶ玄関都市として、21世紀にふさわしい国際都市をめざしてまちづくりに取り組んでいます。
■ワンストップ特例申請について■
泉佐野市では、寄附者様のワンストップ特例申請のお手続きの負担を軽減するために、公的個人認証アプリ「IAM」を利用したスマートフォンで申請が完結する方法がご利用いただけます。申請書の作成や返送が不要のため手間のかかるお手続きを大幅に減らすことができますので、マイナンバーカードをお持ちの方は是非ともご活用いただけますと幸いです。詳細につきましては、ご寄附いただいた後にお送りするワンストップ特例申請書類をご確認ください。
なお、従来通りの「書類郵送による申請」も引き続きご利用いただけます。
▼申請書送付先
泉佐野市ふるさと納税ワンストップ申請係
〒885-0078 宮崎県都城市宮丸町3070-1
※泉佐野市ではワンストップ特例申請関連業務を外部委託しております。
▼大阪府泉佐野市「総合窓口 ふるまど」
新規アカウント登録の上ログインし寄附情報を追加していただきますと、公的個人認証サービス【IAM (アイアム)】を利用したオンラインでのワンストップ特例申請及び変更申請や、受付状況の確認等が可能です。詳細につきましては、、以下のURLよりご確認ください。
https://iam-jpki.jp/lp/iam-furumado/
大阪府 泉佐野市