岐阜県 恵那市
オンラインワンストップ:自治体マイページ
これぞ真実の郷土食 <夜の五平もち>「へぼ五平もちセット」(へぼ五平たれ+五平餅7本)【1361238】
お礼の品について
容量 | ■お礼品の内容について ・へぼ五平たれ[190g] 原産地:岐阜県恵那市/製造地:岐阜県恵那市/加工地:岐阜県恵那市 賞味期限:発送日から60日 ・わらじ五平餅[7本] 原産地:岐阜県恵那市/製造地:岐阜県恵那市/加工地:岐阜県恵那市 賞味期限:発送日から60日 ■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。 ■生産者の声 ヘボは大変栄養価が高いとされていることから、「夜の五平もちのたれ」としました。 『ヘボを食べて、明日のパワーにつなげて下さい!』という意味です。 もちろん「朝」にお召し上がり頂いてもいいですよ。 『蜂と言っても虫でしょ、昆虫食には抵抗があるわ』と言われる方もあるかと思いますが、 パウダーなので、ヘボの姿かたちはありません。 ヘボの栄養とコクしか残っていません。 形がないので、目をつぶって食べることもなく、五平餅として美味しく食べられます。 また、五平餅だけでなく、焼き豆腐、和え物などにも手軽に使うことができて、 『つけてへぼ、かけてへぼ』ができる万能調味料です。 ぜひ、恵那市の真実の郷土食を味わってみて下さい。 |
---|---|
アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。 |
事業者 | マルコ醸造株式会社 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5615207 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
---|---|
申込期日 | 通年 |
発送期日 | お申込みから1週間程度で順次発送予定 ※離島にはお届けできません。 |
配送 |
恵那市串原は、人口約700人の岐阜県恵那市にある、山に覆われた小さな地区です。
「へぼ五平もち」はその、恵那市串原地区ならではのもので、恵那市全体に伝わる「くるみごへいたれ」に串原地区の「ヘボ」を混ぜたものを「へぼ五平もち」と言います。
「ヘボ」とは何かと言いますと、体長が12mmほどで、お尻が黒と白の「クロスズメバチ」の事です。
海から遠い山間部では、「ヘボ」は貴重なタンパク源で、江戸時代から食されており、今でも貴重な高級珍味です。
恵那市串原では毎年11月3日に「へぼまつり」が行われていますが、「へぼ五平」は、この時にしか食べることの出来ないもので、
へぼまつりには、「へぼ五平」を求め、長蛇の列ができるほどの人気です。しかし、今年の「へぼまつり」もリモート開催となってしまいました。
そこで、祭りの日だけでなく、手軽に「へぼ五平」が食べたいという多くの声にお応えして、2022年「へぼ五平たれ」が完成しました。
「へぼ」を細かい粉末にした「へぼパウダー」をいつもの五平餅のタレに加えました。
練りこんだヘボパウダーはなんと「へぼ50匹分」!へぼを加えたタレはとてもコクがあります。
郷土食と昆虫食の食文化がコラボしたものが「へぼ五平もち」です。
へぼを加えることにより、タレにコクが出ています。
五平餅は真空パックで常温保存可能。
食べたいときにお召し上がりいただけます。
「へぼ五平たれ」はチューブ入りなのでとっても使いやすいです。
昆虫食初心者の方にもおすすめ!
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
カテゴリ |
米・パン
>
もち米・餅
>
餅
調味料・油 > たれ・ドレッシング・酢 > たれ |
---|
- 自治体での管理番号
- 44879
恵那市について
恵那市は名古屋市の中心部からおよそ60キロメートル、岐阜県南東部に位置し、愛知県と長野県に隣接した、山紫水明の豊かな自然に恵まれた地域です。東には恵那山、南には焼山、北には笠置山に囲まれ、また山あいには木曽川や阿木川、矢作川などが流れ、四季折々の姿を楽しむことができます。大正13年に木曽川をせき止めて造られた大井ダムと恵那峡周辺は、県立自然公園に指定されています。その他、阿木川ダムや矢作ダム、小里川ダムなどのダムもあり、ダムが多い市として知られています。
歴史的な観光資源としては、中心市街地を横断する中山道大井宿、南部には800年の歴史を持つ女城主の城下町の岩村、レトロな雰囲気漂う日本大正村がある明智があります。これらは、第三セクター運営されている全長25.1キロメートルの明知鉄道によって結ばれています。
平成16年10月、旧恵那市と恵那郡の5つの町村(岩村町、山岡町、明智町、串原村、上矢作町)が新設合併し、新恵那市として誕生しました。
岐阜県 恵那市