長野県 山ノ内町
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郷土の味「須賀川そば」 雪まくら蕎麦3兄弟セット【そば 乾麺 パスタ 希少 雪室 長野 信州 簡単調理 茹でる 300g】
お礼の品について
容量 | 地粉そば300g 細切りそば300g 蕎麦パスタ300g×各1袋 ※お申し込み後、お申込み内容の変更、キャンセルはお受けできません。 |
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消費期限 | 別途ラベルに記載 |
アレルギー品目 |
特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません コンタミネーション:山芋、大豆、ごま |
事業者 | 一般財団法人 山ノ内町まちづくり観光局 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5802142 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年受付しています |
発送期日 |
お礼の品のお届けの日時指定はお受けしておりません ※お礼の品到着後、返品、交換はお受けできません。ただし、不良品の場合は速やかに対応させていただきます。 |
配送 |
4月19日~24日のお申込み分は、4月25日以降に順次発送します。
雪室熟成の玄そばを使用した雪まくら蕎麦3兄弟 雪深い山ノ内町須賀川にある雪室「スノーパル」で熟成された地元の玄そばを使用し使用しています。
蕎麦パスタ、地粉そば、細切りそばの3種類をセットにしました。
風味や歯ごたえ、喉越しの違いをお楽しみください。
※画像はイメージです。
郷土の味「須賀川そば」
信州といえば・・・「そば」。
長野県の各地に特徴あるそばがあります。
北信州・山ノ内町須賀川に伝わる「須賀川そば」もその一つです。
農家さんが一生懸命育てたそば
山ノ内町では須賀川地区を中心に、沢山そばが栽培されています。生産量も年々増えています。昔からこの地域で守られている在来種をはじめ信濃1号の栽培が盛んで、そのほとんどが地元で消費されています。
8月初旬に種をまき、9月中旬にはそばの花で畑一面真っ白になります。
オヤマボクチをつなぎに使った珍しいそば
オヤマボクチ(山ごぼう)をつなぎに使った全国でも珍しいそばは、コシが強く喉越しが良いと言われています。
蕎麦パスタ・地粉そば・細切りそばの3種類セット
雪室熟成の玄そばを使用した雪まくら蕎麦3兄弟 雪深い山ノ内町須賀川にある雪室「スノーパル」で熟成された地元の玄そばを使用し、蕎麦パスタ・地粉そば・細切りそばの3種類をセットにした”雪まくら蕎麦3兄弟”。
地粉そばは、そば粉を贅沢に使っている本格的なそば。細切りそばは、小麦粉多めで食べやすくさらっとした味わい。蕎麦パスタは、デュラム小麦セモリナとそば粉を使用したオリジナル商品。
こだわりが詰まった蕎麦3兄弟です。
ふるさと納税返礼品の「そば3兄弟」と「町内産のきのこ」「信州サーモン」を使って調理をしてみました!
●サーモンときのこのクリームパスタ(2~3人分)
蕎麦パスタ(フェットチーネ) 1袋(300g)
サーモン 70~100g
お好きなきのこ(今回はしめじ、しいたけ、えのき)
小麦粉大さじ 7~8
牛乳 500㏄
粉末コンソメ 10g
塩、こしょう 適量
バター 大さじ1~2
サーモンは一口大に切り、玉ねぎは薄切り、えのき、しめじは石づきをとってばらし、しいたけは細切りにします。
フライパンにバターを熱し弱火で玉ねぎを炒め、薄いきつね色になったら小麦粉を振り、粉けがなくなるまで炒めます。
牛乳を少しづつ加え、温まったらきのこ、サーモンコンソメを加えて煮ます。とろみがついてきたら塩、こしょうで味を調えてソースは出来上がり。
蕎麦パスタを既定の時間通り(7~8分)に茹でます。
ソースと絡めて完成♪
【感想】
そばパスタの風味もしっかり感じられますが、クリームソースと相性も良く飽きることなく最後までおいしくいただけました。
お好みのクリーム系ソースを活用してもいいと思います♪
●不動の人気パスタ きのこのペペロンチーノ(2~3人分)
蕎麦パスタ 1袋(300g)
パスタのゆで汁 大さじ4
お好きなきのこ(今回はしめじ、しいたけ、えのき)
ニンニク 2かけ
輪切り唐辛子 大さじ1/2
オリーブオイル 大さじ5
パセリ 適量
玉ねぎは薄切り、えのき、しめじは石づきをとってばらし、しいたけは細切りにします。
フライパンにオリーブオイルをひょわびで熱し刻んだニンニクを入れて香りがたってきたら輪切り唐辛子を加えて玉ねぎ、きのこを加えて炒めます。
茹でたパスタを湯切りしフライパンに入れて鶏がらスープの素を入れてしっかり絡ませたら完成。
【感想】
そばの風味を感じるパスタと、ニンニクの風味をしっかり感じるソースですがケンカをすることなく、しっかりとマッチしていました。
きのこと炒めた玉ねぎがいい仕事をしてくれて、されに旨味を引き出しているのもポイントですね!
●そばサラダ(3~4人分)
細切りそば 1袋(300g)
水菜 1株
人参 1/2本
ミニトマト 5個(お好みで)
めんつゆ 大さじ3
砂糖 小さじ1と1/2
ごま油 小さじ3~4
錦糸卵
韓国のり (お好みで)
ゆでたそばとお好みの野菜で混ざるだけ!きゅうり、茹でたもやし、ハム、かにかまなどもおススメ。
韓国のりは食べる直前に乗せてください。
【感想】
細切りそばをゆでてから少し時間が経ってしまい、くたくたに伸びてしまうかな~と心配しましたが、
ドレッシングと野菜を和えても伸びることもなく、混ぜやすかったです。
細めんのお蕎麦で、ツルツル食感で野菜と食べると、ざるそばとはまた一味違う一品をお楽しみいただけます。
野菜も一緒にとれるので健康的でヘルシーなのもまた良いですね。
調理に使用した食材もあります
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カテゴリ |
麺類
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パスタ
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麺類 > そば > 乾めん |
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- 自治体での管理番号
- 56580414
自治体からの情報
~お礼の品の選択方法・注意事項について~ ※必ずご覧ください。
ふるさと納税(寄附)をされた方に対し、心ばかりのお礼として当町の特産品を進呈しています。
【対象となるのは】
・個人の方で、1回6,000円以上ふるさと納税(寄附)をされた方が対象となります。
・山ノ内町以外にお住まいの方のご寄附に対して特典品をお贈りします。
お礼の品の合計金額が寄附金額の範囲内であれば、複数のお礼の品から組み合わせることができます。
(例)寄附金額10,000円以上で…お礼の品10,000円×1つ
寄附金額30,000円以上で…お礼の品10,000円×1つ+お礼の品20,000円×1つ
寄附金額50,000円以上で…お礼の品10,000円×1つ +お礼の品20,000円×2つ
【注意事項】
●お申し込み後、お申込み内容の変更、キャンセルはお受けできません。お申込み内容にお間違えないようご注意ください。
●お礼の品到着後、返品、交換はお受けできません。ただし、不良品の場合は速やかに対応させていただきます。
●宿泊補助券、スキーリフト券、ロープウェイ券等の換金、返金、再発行はお受けできません。
●数量限定、受付締切り期限のある農作物などのお礼の品につきましては、お礼の品確保などの都合により、払込取扱票到着後10日以内のお振込みにご協力をお願い申し上げます。お振込み頂いた時点でお申し込み手続き完了とさせて頂きます。
●すべてのお礼の品につきましては、お申込みから1ヵ月経過してもお振込みがない場合は、キャンセルとなりますのでご承知おきください。
●お礼の品は直ちに開封し、中身を確認してください。
●りんご、桃などの農作物は開封後、直射日光を避け涼しいところで保管してください。
●転売及びオークション等、出品等の目的でのお礼の品の選択は固くお断りいたします。
●お申し込み多数により発送限度数に達した場合、予告なく締切日前にお申し込みを締切る場合がございますので、あらかじめご了承ください。
●お礼の品のお届けの日時指定はお受けしておりません。ご入金確認後2週間~1ケ月でのお届けを予定しております。1回の寄附で複数のお礼の品を選択された場合、発送はお品ごと別々の発送になります。
●季節商品等はお届け情報をご確認ください。
●冷蔵商品は発送前にご連絡いたします。
●長期不在のご予定や配送曜日希望等ございましたら備考欄にご記入いただくか、「ふるさと納税商品お問合せセンター」までお問合せください。
●寄附者様の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しません。あらかじめご了承ください。
●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。その際は代替品をお送りするか、出荷可能時期までお待ちいただく場合がありますのでご了承ください。
●「“オラ”のふるさと応援貨」をかたった寄附の強要、不当請求、詐欺などには十分ご注意ください。
●寄附金受領証明書は寄附手続後、約1ヶ月~2ヶ月でお送りします。2ヶ月以上経っても届かない場合はご連絡ください。お礼の品とは別送になります。
●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
●色調が実物と異なる場合があります。
●写真は全てイメージです。小物類は商品に含まれません。
お礼の品(お届け日)に関するお問合せは下記までお願いします。
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ふるさと納税商品お問合せセンター
TEL 0120-977-050
営業時間 9:00~17:30
土日祝日 12/29~1/3休み
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山ノ内町について
山ノ内町は、長野県北部にある、四季折々のすばらしい自然に恵まれた「志賀高原」と「北志賀高原」、湯量豊富な温泉地「湯田中渋温泉郷」を有する町です。大自然の清流が育むみずみずしい農産物、またそこから生み出される多くの特産品が町の魅力の一つとなっています。
未来に羽ばたく子どもたちへ”夢と希望のある郷土(まち)”を育むため、町民や企業、行政が互いに絆を大切に、地域の自主性と自立性、独自性を発揮しながら、新しい郷土愛・魅力あふれる”健康な郷土(まち)”の更なる創造を目指しています。
みなさまからいただくご寄附は町の特色ある様々な事業に活用し、ご報告します。
皆様の「ふるさとを思う気持ち」と山ノ内町を結びつけるつながりになることを期待して、ふるさと寄附金「”オラ”のふるさと応援貨」設置しています。皆様の温かい応援をお待ちしております。
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