石川県
オンラインワンストップ:ふるさとチョイス完結型
生姜の風味がピリッときいた「柴舟」と「三作せんべい」の人気せんべい詰め合わせです 柴舟小出 柴舟・三作せんべい詰め合わせ
お礼の品について
容量 | 内容:柴舟 4枚入り×4袋(16枚) 製造地:石川県金沢市 原材料:砂糖、小麦粉、生姜、D-ソルビトール、膨張剤(一部に小麦を含む) 内容:三作せんべい 36枚 製造地:石川県金沢市 原材料:砂糖、小麦粉、卵、マーガリン、膨張剤、カロチン色素(一部に小麦、卵、乳、大豆を含む) |
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消費期限 | 柴舟:製造日から100日、 三作せんべい:製造日から60日 |
アレルギー品目 |
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
事業者 | ふるさと石川応援寄附金 お礼の品係 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4909803 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 通年 決済から14日前後で発送(離島にはお届けできません) |
配送 |
【柴舟】
生姜蜜がピリッときいた煎餅です。
ほどよい反りかげんの小判型に、うっすらと雪をはいたような白砂糖の化粧引き。
生姜の風味がピリッときいた金沢のお菓子です。辛さや風味を損なわないよう、その都度しぼった生姜汁を砂糖とていねいにすりあわせた生姜蜜。
生姜が持つ辛みと、その奥にあるまろやかさを引き出した生姜すり蜜を湯煎で約80度に温めながら、いまも刷毛で一枚一枚、熟練した職人が塗り仕上げます。
【三作せんべい】
サクッとした卵せんべいです。意匠は加賀白山の黒百合と、その昔生息していたと言われる雷鳥を表しました。
お菓子は天と地の恵みと人の和に依って作られます。その意味から三作と名付けました。
おいしいお菓子は先ず良い原料選びから始まると考えております。産地を訪ね、その土地にふれ、それぞれのお菓子に適う原料を探しつづけております。
能登半島には希少品種の能登大納言小豆があります、加賀地方には伊勢いもを種とする丸いもがあり、お菓子のおいしさは原料の「徳」を生かすことと教わってきました。
お菓子は時間とともに変化します。お菓子のぬくもりを大切に皆様にお届けすることを心がけております。
●注意事項
・直射日光、高温多湿を避け冷所にて保存して下さい。
※画像はイメージです。
※石川県内において、仕入れ→生地づくり→焼き上げ→梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
カテゴリ |
菓子
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和菓子セット・詰め合わせ
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- 自治体での管理番号
- DK001
石川県について
石川県は本州のほぼ中央部に位置し、東は富山県および岐阜県に、南は福井県に接しています。
石川県の魅力は、自然と文化の調和です。南は白山国立公園を源に発する手取川による肥よくな加賀平野、北は日本海に突き出た能登半島、そして県都金沢は日本でも有数の城下町で、歴史の面影を残す一方、近代的な街づくりも進んでいます。
石川県は全国の中でもおいしい米が生産される産地であるほか、野菜では、すいか、大根、さつまいも、果物では、なし、ぶどうなどが主なものです。畜産物では、牛肉や豚肉のほか、牛乳や卵も生産されています。
対馬暖流などの影響で漁場にもめぐまれており、主な水産物にはスルメイカ、ブリ類、ズワイガニ、カレイ・ヒラメ類、エビ類などがあります。また、県土面積の7割にあたる約29万haが森林で、スギやアテなど木材を生産する林業が行われています。
主な工業は機械・繊維・食料品製造で、全体の約8割を占めています。また、輪島塗、山中漆器、加賀友禅、九谷焼など36品目の伝統的工芸品があります。
平成27年3月14日に北陸新幹線が開業したことにより、現在、東京・金沢間が2時間27分で結ばれています。
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