新潟県 柏崎市
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チョイス限定 【期間・数量限定】山のごちそう 山うど 900g[ZA063]
お礼の品について
容量 | ・山うど:900g(450g×2袋) |
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消費期限 | 発送日を含み冷蔵で5日間 ※受取後はお早目にお召し上がりください。 ※到着後は冷蔵で保管してください。 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 上野 治 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5372503 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
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申込期日 | 令和6年4月15日(月)まで ※限定数に達し次第終了 |
発送期日 |
令和6年4月23日~令和6年5月10日 ※天候や雪解け具合により生育状況に違いがあるため、収穫状況によって発送時期は目安となります。あらかじめご了承のうえお申込みください。 ※令和6年4月26日~令和6年5月7日は発送いたしません。 【配送指定】不可 ※旬のものをお届けするため、発送日や曜日の指定、事前連絡は承っておりません。収穫状況にあわせて順次発送いたします。 【返礼品発送のお知らせメール】配信あり ※返礼品の出荷が完了しましたら《返礼品発送のお知らせメール》を配信いたします。 ※2023年6月1日(木)から、返礼品発送後の転送(配送先変更)につきましては、転送区間の運賃が受取人様のご負担(有料)となります。返礼品の配送先住所に変更があった場合には、速やかにサポートセンターまでご連絡ください。また、寄附申込時に配送先住所が誤っていた場合の転送は、受取人様のご負担となります。返礼品配送先住所をご入力の際、今一度ご確認ください。 |
配送 |
【数量・期間限定】山のごちそう 山うど 900g
柏崎の降雪が多い山間部は、4月になると青空の下に残雪と新緑が映えるときを迎えます。
この頃になると山菜好きの方は、ふきのとう、こごみ、うど、ぜんまいなどの山菜を採りに出掛けます。
山菜採りをしていると、茅を踏みしめる音や川のせせらぎ、鳥のさえずり、木々のざわめきなどが聞こえてきます。
採れたての山菜を使い、この時期ならではの「山のごちそう」を是非味わってください。
【注意事項】
※天候や雪解け具合により生育状況に違いがあるため、収穫状況によって発送時期は目安となります。あらかじめご了承のうえお申込みください。
※旬のものをお届けするため、発送日や曜日の指定、事前連絡は承っておりません。収穫状況にあわせて順次発送いたします。
※返礼品の出荷が完了しましたら《返礼品発送のお知らせメール》を配信いたします。
検索ワード:ウド 独活 旬の野菜 さんさい
「山うど」の下処理(アク抜き)
①うどの根元部分を切り落とし、葉先を切り分ける。
②茎部分を食べやすい長さにカットする。
③茎部分の皮周りはアクが強いので、皮を厚めに剥く。
④水の入ったボウルに酢を入れ、うどの茎、葉先を入れ10分程浸し、水気を切る。
※アクが強い場合は、お湯でさっと茹でた後に冷水にとります。茹ですぎるとシャキシャキした食感が無くなるので注意です。
お礼の品感想
ウドの香り大好き
ウドは、スーパーに売ってる白いウドしか知りませんでした。数年前にどこかの農産物販売所で見かけて、緑色のウドを買ってから病みつきです。ウド中毒です笑
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 生産者・事業者を応援したいから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
ビール君さん|女性|50代
投稿日:2023年7月31日 13:13
この度は、新潟県柏崎市へご寄附いただき、誠にありがとうございます。
ウドは、下ごしらえや切り方にひと手間かかりますが、風味が高く美味しいです。
お届けした返礼品にお喜びの声を頂戴することができ、嬉しい限りでございます。
いただいたご感想をこれからの励みとし、今後も皆様に柏崎市の魅力ある返礼品を提供できるよう事業者と力を合わせて参ります。
今後とも、柏崎市へのご支援をよろしくお願いいたします。
2023/8/9
カテゴリ |
野菜類
>
山菜・きのこ
>
山菜
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- 自治体での管理番号
- ZA063
柏崎市について
新潟県のほぼ中央に位置する柏崎市は、日本海に面した42kmに及ぶ長い海岸線と、民謡「三階節」で名高い霊峰米山をはじめ、黒姫山・八石山・西山連峰に囲まれた恵み豊かな地域です。
四季折々の豊かな景観を楽しむことができます。多くの史跡・名勝や貴重な歴史資料、美術品、そして、国指定・重要無形民俗文化財「綾子舞」など、歴史や文化を伝える貴重な資産がまちのあちこちに点在していることも柏崎の大きな魅力の一つです。
明治時代には周辺地帯から石油が噴出したことにより、製油会社の設立が相次ぎ、それに関連して機械金属工業も発展してきました。
柏崎市の夏の風物詩といえば「ぎおん柏崎まつり海の大花火大会」です。柏崎花火は、海を会場としているため、打上範囲が広くスケールの大きい花火が見もの!特に、尺玉100発一斉打上や尺玉300連発は圧巻です。
また、柏崎市には小学生から社会人まで所属する水球チーム「ブルボンウォーターポロクラブ柏崎」があり、まちをあげて水球を応援しています。
柏崎を応援してくれる柏崎ファンクラブの会員を大募集中です!
入会金・年会費はかかりません。
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