【別格の美味しさ 抜群の良食味】特別栽培米 ゆうだい21 5kg[B5-2102]
お礼の品について
容量 | 秋田県湯沢産 米(ゆうだい21) 5kg |
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消費期限 | 発送日から30日間 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 渡部 浩見 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5579138 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 | 11月~翌年10月 |
配送 |
【別格の美味しさ】
日本国内では最大のお米の国際コンクールで金賞を受賞したゆうだい21です。雑味がなく、透き通った味で、粘り気が強い奇跡のお米です。
ゆうだい21は、宇都宮大学が開発したお米で、その美味しさから、近年全国の品評会を世間している品種です。ゆうだい21は、コシヒカリよりも米粒が大きく長く美しいのが特徴です。口いっぱいにご飯をほおばる満足感を感じられます。特に粘りと弾力が非常に強く、噛めば噛むほど口の中に深い甘味が広がります。2010年の品種登録以来、ゆうだい21は日本各地で栽培されていますが、その美味しさから毎年数多くの品評会で最高賞を受賞するなど高い評価を得ています。
【漢方で育てた特別栽培米】
その美味しい品種ゆうだい21の中でも、極限まで農薬を減らした「特別栽培」で栽培しています。特に、人間が口にできるぐらいの漢方薬を使用して、2年間凝縮した「漢方農材」で、殺虫、殺菌剤は一切使っておらず、極限まで農薬を減らして育てたお米です。
【ゆうだい21北限の地湯沢市から】
全国でゆうだい21が栽培されるなか、ここ湯沢市はその中でも最北端の栽培であり、「北限」とされます。寒暖差が激しい秋田県の内陸である湯沢市で栽培したゆうだい21は、さらに甘みと粘り気が強く、最高の食味を出します。また、たんぱくが少ないため、雑味がなく、透き通った味もその特徴です。味度が高いため、炊いたときの粘り(保水膜)が強く、これによって冷めても非常に美味しいのが特徴です。食味コンクールでは、通常70程度の味度が90以上をたたき出すこともあります。
★ 美味しさにこだわり食味コンクールで【金賞受賞】 米・食味鑑定協会主催
令和3年産 第23回米・食味分析鑑定コンクール:国際大会
都道府県代表お米選手権 金賞 受賞 ゆうだい21
【特記事項】玄米、無洗米への変更可能。ご希望の方は備考欄にご記載ください
【事業者】渡部浩見
※包装・熨斗をご希望の方は、必ず備考欄に記載の上お申込みください
【※注意事項※】~配送業者からのお願い~
1.長期不在など受取りできない期間がある場合は必ず備考欄にご記入ください。
2.寄付者と特産品の受取人が違う場合は、必ず事前に受取人にご連絡をお願いします。「覚えがない」と受取辞退されると返品されてしまいます。
カテゴリ |
米・パン
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- 自治体での管理番号
- B5-2102
湯沢市について
秋田県の南の玄関口・湯沢市は、小野小町の生誕の地と伝えられる「秋田美人の里」です。また、「湯沢」の名のとおり、市内には小安峡温泉、秋の宮温泉郷など、自慢の名湯、秘湯が点在する「いで湯の里」でもあります。そして、日本三銘うどんと称される稲庭うどんや、老舗の酒蔵が醸す銘酒の数々は特産品として全国に名をはせ、約800年もの歴史と伝統を誇る川連漆器などの工芸品に伝統の技が光る「匠の里」です。再生可能エネルギーである地熱発電や、世界ジオパークへの加盟認定を目指す活動など、地域資源を活用した取り組みを積極的に行っています。
【歴史と観光】
この地域には古くから人が住み、縄文時代の遺跡が多数発掘されています。平安期の謎に包まれた才女「小野小町」は、湯沢市小野が生誕地と言われ、岩屋洞などの多くの史跡や伝承が守り継がれています。川原毛地獄山や小安峡大噴湯などの西栗駒山系の雄大な自然と、その中に点在する泥湯・秋の宮・小安峡温泉のほか、酒・うどん・漆器・さくらんぼなどの特産品、そして七夕絵どうろうまつり、小町まつり、犬っこまつりなど、多くの観光資源があり、年間約108万人(平成29年)の観光客を集めています。
【グルメ】
日本三銘うどんの一つと称される稲庭うどんや、山間地特有の昼夜の温度差が育てた糖度の高い駒形りんご、大自然の恵みを受けて育った黒毛和牛みなせ牛など、季節によってさまざまな食材・料理を楽しめるのも魅力の一つです。
秋田県 湯沢市