宮城県 石巻市
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石巻市十三浜の浜の幸、塩蔵わかめと塩蔵こんぶのセット 塩蔵わかめ 200g×4袋 塩蔵こんぶ 300g×4袋 セット
お礼の品について
容量 | ・塩蔵わかめ 200g×4袋 ・塩蔵こんぶ 300g×4袋 【原材料】 ・塩蔵わかめ:わかめ(宮城県産)、食塩 ・塩蔵こんぶ:こんぶ(宮城県産)、食塩 |
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消費期限 | 賞味期限:製造日から6ヶ月 【保存方法】 冷蔵 要冷蔵8℃以下。開封後は早めにお召し上がりください。 |
アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります ※本製品はえび、かにが混ざる漁法で収穫しております。 |
事業者 | 有限会社伊勢丸水産 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5708823 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 入金確認後、14日以内に発送予定 |
配送 |
宮城県石巻市北上町十三浜で採れた塩蔵わかめと塩蔵こんぶのセットです。
石巻市十三浜産の塩蔵わかめ200g入りを4袋、塩蔵こんぶ300g入りを4袋お届けいたします。
◇塩蔵わかめ
北上町十三浜は、宮城県石巻市の一番北に位置し、北上川の河口になります。
10月から11月にわかめのタネ糸ロープに挟み込み、2月から4月頃まで収穫します。
雪解け水に含まれる栄養と、プランクトンや光合成、リアス式海岸の荒波の中で成長したわかめは、歯ごたえが、良く、そのままでもおいしいですが、味噌汁、麺類にトッピングしても、くずれたりしません。
そのほか、サラダや、若布ご飯などもできます。是非一度お試しあれ。
【おすすめの召し上がり方】
まず、食べる量より少な目のわかめを水で塩抜きします。(さっと水洗いしてから3から5分程度)完全に塩が抜けたのを確認しましたら、酢の物やサラダに、味噌汁、麺類にトッピング等、塩抜きしても2、3日は、冷蔵庫で保存可能です。
◇塩蔵こんぶ
伊勢丸水産のこんぶは、北海道の真昆布の種を使用し養殖しています。
11月にタネ糸をロープに挟み込み少し早めの5月頃収穫しています。
早採りする事により、柔らかく火をとうさずに召し上がれます。
勿論、定番のおでんや煮しめ、昆布巻き、つくだ煮などもつくれます。
煮物の場合は、煮汁を先に作り、ある程度具材に味がついたら最後に塩抜きしたこんぶを入れてください。
【おすすめの召し上がり方】
塩蔵こんぶですので塩抜きを、食べる分より少なめの量を目安として塩抜きします。
水で10から20分の間に2、3回程取りかえ、塩が抜けたのを確認します。
塩が抜けた物を細く千切りにして、マヨネーズ、ドレシッング等でサラダに、又、かき揚げに。
お好みの大きさに切り、わさび醤油でお刺身風に、少し大きめに結びおでんや煮物に。
また、にしん、鮭、牛肉等を巻いて昆布巻きに、甘辛く佃煮など。
煮物の場合、煮汁をつくってから煮ると便利です。(20分くらいで煮物ができます)おでん等は具材に味を付けた後からこんぶ入れて煮込みます。
カテゴリ |
加工品等
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その他加工品
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- 自治体での管理番号
- IS18003
- 地場産品に該当する理由
主な原料であるわかめ・昆布を宮城県石巻市で生産している
自治体からの情報
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■送付について■
【受領証明書】ご決済後、1~3週間で送付いたします。
【ワンストップ申請書】ご希望された方に、受領証明書と一緒にお送りします。
【返礼品】生産者から直送いたします。(受領証明書と別送になります。)
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■ご寄付・受領書に関するお問合わせ■
「石巻市ふるさと納税事務センター」まで
〒986-0824 宮城県石巻市立町一丁目4-15 石巻ビルディング7階
TEL:0120-83-2230
FAX:0225-94-1283
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■返礼品に関するお問合わせ■
「石巻市ふるさと納税返礼品窓口」まで
TEL:050-3188-3531
MAIL: ishinomaki@big-gate.co.jp
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石巻市について
笑顔と自然あふれる元気なまち「石巻」
石巻市は宮城県北東部、北上川の河口に位置し、世界三大漁場の一つ、三陸・金華産沖を有する海のまちです。
海岸沿いは多様な魚が集まる地形であり、また世界有数の植物プランクトンの発生地でもあることから、かき、ほや、帆立などがおいしく育ちます。
山・川・海・島といった多様な自然や、石ノ森萬画館をはじめとした文化資源も豊富です。
東日本大震災で一度は壊滅的な被害を受けた地元産業でしたが、全国の皆様からのご支援を受け、魅力的な特産品をお届けできるまでに復興しました。
石巻市の魅力を知っていただき、応援いただけますと幸いです。
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