北海道 厚真町
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職人手作り!あつまの干物バラエティセット
北海道で獲れた人気の魚5種(にしん、真ほっけ、宗八カレイ、サバ、こまい)を厳選し、厚真の職人が加工。手間はかかっても天日干しにこだわり、その分うまみがしっかりと凝縮された干物に仕上げました。
5種が一度に味わえる大変お得な食べ比べセットです。お酒の肴に、ごはんのお供にぴったりなのでご家族みんなで楽しんでいただけます。
にしん…希少な道産にしんは程よい塩加減に脂の甘みがたまりません。
真ほっけ…脂がしっかりと乗りつつもくどくないので、幅広い年齢層に人気の味。
宗八ガレイ…全国に出回ることは少ない貴重な魚で、一夜干しにすると特に美味しさが際立ちます。しっとりふっくらとした白身とパリッとした皮の旨味のコントラストを楽しんでください。
サバ…栄養豊富な海でそだったサバは箸をいれると脂が染み出るほどのジューシーな味わい。
こまい…焼くとホクホクとした白身が特徴。骨と身が手で分けられるほど身離れのいい魚なので、小骨の苦手な方にもオススメ。絶妙な塩加減で一度食べたらやみつきに。
真空パックの冷凍でお届けするので賞味期限も長く、冷凍庫に常備しておくと便利です。
※漁獲量や天候により配送時期に大幅な変更が発生する可能性がありますのでご了承ください。
お礼の品感想
期待していただけに
北海道の干物ということで期待をしていましたが、解凍したら血合いがたくさん出てしまい、生臭さで食べられないものがありました。干物でここまで血合いが多く出たのは初めてで、期待していた分少し残念でした。
全体的に塩分控えめな素朴な味。
ほっけは◎でした。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- その地域を応援したいから
モーちゃんさん|男性|40代
投稿日:2019年3月6日 09:28
ありがとうございました。
震災復興頑張ってください。
わたくし共も干物が身近な地方に住んでいますが、こちらでは取れない魚は珍しくおいしくいただきました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- 行きたい
- 大満足
まあうさん|男性|50代
投稿日:2019年2月2日 22:09
カテゴリ |
魚貝類
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干物
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- 地場産品に該当する理由
厚真町にて調理、干し、梱包の工程をおこなっているため
厚真町について
北海道厚真町ページへお越しくださり誠にありがとうございます。
平成30年度北海道胆振東部地震では厚真町を震源とした震度7の地震に見舞われ、大きな被害が生じてしまいましたが、私たち厚真町はこの災害から再び立ち上がり、歩み始めています。
これから予想される復興の長い道のりを着実に進めていくためには、みなさまからのご支援が、町民の大きな支えとなります。
道内でも美味しいと評判の高いお米やジンギスカン、ハスカップなどの特産品のほか、魚介、農作物など町の様々な返礼品をお楽しみいただきながら、ぜひ町民の応援団となっていただけることを願っております。
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