[№5525-0610]北海道産 ボイル 毛蟹 3杯 約1kg 蟹 カニ かに 毛ガニ 毛がに 噴火湾 魚介類 海の幸 海鮮 天然 職人 蟹味噌 丸ごと 蟹肉 蟹姿 産地直送 お取り寄せ 山村水産 送料無料
北海道 噴火湾産で獲れた
山村水産の「ボイル毛蟹」を伊達市からお届け。
北海道の豊かな海の幸をお楽しみください。
噴火湾は北海道南西部に位置する、直径約50kmの円形に近い湾。
プランクトンやミネラル成分などの養分が含まれている親潮が、豊かな海の幸を育んでいます。
資源量保護のため漁が制限されている、希少な蟹です。
山村水産の蟹は、目利き人が仕入れから茹で上げ、梱包・発送までをすべて自社で行っています。
海水に近い塩加減で、豪快に茹で、身の甘みを存分に引き出します。
茹で上がったカニを急速冷凍。
これにより解凍してもドリップが出にくく、旨みを逃しません。
やわらかく繊細な身が特徴のカニ。
身が甘く、毛蟹にしかないまろやかな口当たりです。
蟹味噌はコクがあり、濃厚な味わい。
旨味がギュッと詰まっています。
《美味しいお召し上がり方》
1. 大きなザルに並べ、冷蔵庫で約15時間~48時間かけてゆっくり解凍。
緑色の包みのまま、甲羅を下にするのがポイント!
2. 500mlの水に対し塩大さじ2杯入れ、甲羅を下にして2cm程度浸かるように入れる。
3. 約10~15分蒸すように茹でれば完成♪
まずは茹でたてを食べてみてください。
蟹の旨みを存分に感じられます。
贅沢にカニ丼や軍艦巻き、手巻き寿司になどもおススメ。
ご家族でかにパーティーも楽しめます。
3杯お届けしますので、たっぷり味わえます。
噴火湾で獲れた希少な「ボイル毛蟹」をご家庭でぜひご賞味ください!
《山村水産について》
北海道伊達市に拠点を置く水産加工会社です。
日本海・噴火湾を中心とした北海道内の海産物を仕入れ、海産物の卸販売や水産加工品の製造・販売を行っております。
噴火湾で獲れた、美味しい毛蟹をぜひご堪能下さい!
※画像はイメージです。
※解凍後は、冷蔵保存の上、早めにお召し上がりください。
カテゴリ |
エビ・カニ等
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- 自治体での管理番号
- 55250610
自治体からの情報
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北海道伊達市外にお住まいの方で1万円以上のふるさと納税をされた方に対し、お礼の品をお贈りします。
寄附額に応じて、複数の特典を組み合わせて選ぶことができます。
◆お礼の品の選択方法◆
寄附金額 お礼の品の品数
2万円の場合・・・1万円コースから2品 または 2万円コースから1品
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●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
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●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
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土日祝日・12/29~1/3休み
https://inquiry.furusato360.biz/furusato_contact/contact_pref.php?pref_code=012335
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伊達市について
伊達市は北海道の南西部、噴火湾沿いに位置するまちで、道内でも雪が少なく、四季を通じて温暖な気候に恵まれていることから、「北の湘南」と呼ばれています。恵まれた気候と、活火山である有珠山に育まれた環境を活かして、野菜を中心とした農産物や、水産物、肉類、乳製品など様々な特産物が生産されています。
北海道 伊達市