グツグツさせてお召し上がりください♪ 【北海道産】熟成エゾ鹿肉の缶詰「バクテー・カチャトーラ」6缶セット ( エゾ鹿 エゾシカ 肉 熟成 缶詰 北海道 ジビエ キャンプ アウトドア )【125-0041】
お礼の品について
容量 | 熟成エゾ鹿のバクテー3缶(200g) 熟成エゾ鹿肉のカチャトーラ3缶(200g) ※1缶200gで約1.5~2人前 |
---|---|
消費期限 | 製造日より3年間 |
アレルギー品目 | |
事業者 | ROKUBO 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5527407 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
---|---|
申込期日 | 通年 |
発送期日 | ご入金確認後、30営業日以内に発送いたします。 |
配送 |
【キャンプで!焚火で!グツグツ美味しい!】
メスティンやスキレット・シェラカップなどに移してグツグツさせて食べるのがおすすめです。
ご自宅では器に移してから電子レンジで温めてお召し上がりいただけます。
新鮮な状態のまま熟成庫で1~3ヶ月ほどしっかりと熟成させた鹿肉は、「旨味成分グルタミン酸」が大幅にアップ!その差は、熟成していない鹿肉に比べなんと「18倍」にも!!
鮮度と熟成にこだわった、旨味たっぷりの北海道のエゾ鹿肉をご堪能ください。
【ジビエの達人 大井健司シェフ監修】
イタリア・日本の星付きレストランで修行し、世界中の様々な食文化に向き合い、知識と技術を習得してきた大井健司シェフが監修。
熟成鹿肉の美味しさを最大限に引き出し、大井シェフだからこそできる味に仕上げました。
缶詰1【バクテー】
バクテー(肉骨茶)は、シンガポールで愛されている肉料理。
ほろほろになるまで煮込んだ鹿肉に、タマネギやキノコを入れました。スパイスが効いた濃厚スープと一緒に味わってください。
ごはんを浸して食べたり、ビールやハイボールに合う料理です。
缶詰2【カチャトーラ】
イタリアの猟師が作る郷土料理のカチャトーラ。
トマトベースのコクのあるスープに、野菜やキノコ・熟成鹿肉を加えた赤ワインに合う料理。
溶けるチーズを加えたり、ごはんを加えてリゾットにして食べるのがおすすめです。
※白い凝固物は旨味成分を含む脂ですので、脂が透明になるまで温めてお召し上がりください。
※缶のまま電子レンジで温めないでください。
※画像はイメージです。
地場産品類型:2 北見市内で原材料の主要な部分が生産されたもの
類型該当理由:区域内に生息するエゾシカの肉を主要な原材料として、重量の半分以上の割合を使用して製造した缶詰である
関連するお礼の品
-
- 常
- 別送
【北海道産】熟成エゾ鹿肉 の缶詰「バクテー・カチャトーラ」2…
10,000 円
グツグツさせてお召し上がりください♪
-
- 常
- 別送
【北海道産】熟成エゾ鹿肉の缶詰「バクテー・カチャトーラ」4缶…
16,000 円
グツグツさせてお召し上がりください♪
↓他の北見市のおススメ返礼品はコチラ↓
-
- 凍
- 別送
【ホタテ禁輸措置生産地緊急支援品】北海道オホーツク海産 ホタ…
15,000 円
小分けで使いやすい♪
-
- 蔵
- 別送
【予約:2024年10月中旬から順次発送】とれたて新鮮!活ホタテ…
13,500 円
人気のホタテ貝とかき貝のセットです。
-
- 凍
- 別送
《14営業日以内に発送》北海道産 いくら醤油漬セット 70g×3瓶 (…
11,000 円
テレビでも紹介!自慢の漬けだれで漬け込み、旨味を凝縮した一品。
-
- 常
- 別送
《14営業日以内に発送》大地の恵み北海道スープ 72食セット 3種…
12,000 円
個包装なのでどこでも簡単にお湯を注ぐだけで楽しめる!
-
- 蔵
- 別送
《話題のスイーツ》赤いサイロ 18個【清月】 ( チーズケーキ お…
15,000 円
モグモグタイムでも話題のあのチーズケーキ!
-
- 常
- 別送
ハッカ油スプレー10ml 1本と詰替リフィル1本 ( ミント スプレー…
6,000 円
身も心も安らぐセット
-
- 蔵
- 別送
《14営業日以内に発送》オホーツクビール 8本セット ( 飲料 飲…
19,000 円
地元で人気の地ビールです!
-
- 蔵
- 凍
- 定期
- 別送
【全7回定期便】オホーツク海・サロマ湖で水揚げされた「旬」の…
214,500 円
オホーツク海・サロマ湖で水揚げされた「旬」の味
-
- 常
- 別送
【予約】北見市産 たまねぎとじゃがいもセット 約15kg ( 野菜 …
11,000 円
万能野菜をセットでお届け!
-
- 凍
- 別送
【ホタテ禁輸措置生産地緊急支援品】北海道オホーツク海産 ホタ…
10,000 円
プリプリのホタテをまずはお刺身で!
-
- 常
- 別送
《14営業日以内に発送》天然成分100%消臭液 きえ~るD 室内用…
5,500 円
天然成分100%の消臭液
-
- 凍
- 別送
北海道産 なまらでかい!開きホッケ 5枚セット ( ほっけ 海鮮 …
15,000 円
脂のり抜群な大きいほっけをお届けします!
カテゴリ |
加工品等
>
缶詰・瓶詰
>
肉類
|
---|
- 自治体での管理番号
- 125-0041
- 地場産品に該当する理由
区域内に生息するエゾシカの肉を主要な原材料として、重量の半分以上の割合を使用して製造した缶詰である
自治体からの情報
~お礼の品の選択方法・手配について~
※以下は必ずご覧ください
●お届けの日時指定はお受けしておりません。
●長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。
あらかじめご了承くださいませ。
●のし・包装・名入れのご希望は一部商品を除きお受けしておりません。
●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
●色調が実物と異なる場合があります。
*****************
【お問い合わせ先】
北見市ふるさと納税サポート室
TEL:0955-58-8798
mail:support@furusato-kitami.jp
<受付時間>平日9:00~18:00
*****************
ポイント制について
<ポイント制で選べる返礼品について>
ポイントを取得していただいた後は"ポイント制"ふるさとチョイスより返礼品をお選びいただくこととなります。"非ポイント制"ふるさとチョイスに掲載の返礼品をお選びいただく事はできません。
"ポイント制"ふるさとチョイスと"非ポイント制"ふるさとチョイスは、お選びいただける返礼品の内容が異なりますので、今一度"ポイント制"ふるさとチョイスに掲載の返礼品をご確認の上、ポイントを取得していただきますようお願い申し上げます。
北見市について
【玉ねぎ生産量日本一!海の幸と山の幸が豊富に集まる“オホーツクの台所”】
北見市は北海道の東部に位置するオホーツク圏最大の都市です。
北海道で一番広く、海の幸と山の幸が豊富に集まる、まさにオホーツクの台所。
農産物では生産量日本一の玉ねぎや白花豆、海産物ではホタテ・牡蠣・サケなどが有名です。
ハッカの生産地としても有名で、世界生産量の70%を北見市が担っていた時代もありました。カーリングの聖地としても知られ、多くのオリンピック選手を輩出しています。
また、北見市は、人口当たりの焼肉店舗数が道内の中で一番多い「焼肉のまち」として有名です。
北海道 北見市