生簀直送 とらふぐ ぽん酢付き 刺し身 セット (刺し身×2皿・ヒレ×10g・皮スライス×60g) 魚 ふぐ 河豚 刺身 さしみ 小分け かぼす ポン酢 もみじおろし 冷凍 瞬間凍結 佐伯 養殖 国産 【EA23】【(株)トーワ】
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佐伯市蒲江で育った養殖トラフグです。
瞬間凍結機を使用し、高鮮度維持、解凍後もドリップ量を軽減し身の弾力・旨味を保っています。
安心・安全に召し上がっていただけます。
【おすすめの解凍方法】
▼刺身
冷蔵庫で4~5時間おいて解凍します。
ドリップが出たら皿を傾け溜まった水分をキッチンペーパーでふき取ってください。
▼ふぐ皮スライス
流水解凍:10~15分
パックから大きめのボウルに出し、弱めの流水で解凍する。
ある程度解けて来たら、ほぐしながら軽くゆすぎ、ざるに移し水分をしっかりと切ってください。
※上記は目安です、解凍状態に合わせてお好みでご調節ください。
解凍時間は室温等で異なりますので、ゆとりを持ち解凍してください。
解凍後は当日中にお召し上がりください。
※画像はイメージです。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
賞味期限:発送より90日間
提供元:株式会社トーワ
容量 | 配送 | |
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・ふぐ刺し:30g×2皿 ・ふぐ皮スライス:60g ・ヒレ:10g ・ぽん酢:7.5g(1袋)×2 ・もみじおろし:10g(1袋)×2 |
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レビュー
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総合評価:5.0
(全2件のレビュー)
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やはり大分、佐伯のふぐは絶品でした。冷凍なので
うまく解凍できるか心配でしたが、歯応えもしっかりしており、美味しくいただけました。もみじおろしと、かぼすポン酢までついていて、いただいたセットだけでふ ... 続きを読む2023年01月11日 大阪府在住
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注文するとすぐに発送されてびっくりしました。プラの2皿に綺麗に並べてふぐが盛り付けされていました。味は淡泊ですがコリッとして美味しい。ふぐセットのため皮、紅葉おろし、ポン酢もあり届いてすぐに満喫出来ま ... 続きを読む
2022年12月31日 静岡県在住
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