【和牛セレブ】神戸牛すき焼き(肩ロース）150g

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神戸牛は、世界的に有名な高級和牛であり、その柔らかな肉質と豊かな旨味は、一度食べれば忘れられない味わいとなるでしょう。

肩ロースは、脂身と赤身のバランスが絶妙であり、独特の甘みと口溶けの良さが特徴です。厳選された神戸牛の肩ロースを使ったすき焼きは、豪華で贅沢な食事体験を約束します。ふるさと納税を通じて、この贅沢な味わいを手に入れることができます。ご家族や大切な方との特別なひとときにぴったりの返礼品です。ぜひ、神戸牛の絶品すき焼き（肩ロース）を選んで、贅沢な食事の時間をお楽しみください。

■「神戸牛」とは
松阪牛・近江牛のブランド牛に合わせて呼ばれている俗称であり、本当の名称は「神戸ビーフ」または「神戸肉」と呼ばれます。
神戸市内の牧場で飼育されている牛が「神戸ビーフ」になるというものではありません。「神戸肉流通推進協議会」という団体があり、この協議会が定める厳しい定義をクリアしたものだけに、最高級肉「神戸ビーフ」「神戸肉」の称号が与えられます。

神戸牛のおいしさの秘密は甘味、脂肪、うまみ成分肉繊維がきめ細かく上品な甘味がある。融点の低い不飽和脂肪酸が細かく筋肉の中に入り込んでいる。うまみ成分のイノシン酸を豊富に含む。