勝浦松田商店の灰干しさば(ノルウェー産)　Lサイズ(約240g)6枚入真空包装【配送不可地域：離島】【1242306】

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寄附金額：13,000

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ノルウェー産の脂の乗ったシーズン物の大型原料(650g～)を使用し、肉厚に仕上げる為に機械を使わず1枚1枚全て丁寧に手で切っています。
塩漬にしたサバを水分だけを通すセロハンに巻いて灰の中に入れ、余分な水分を抜きます。
セロハンは水分しか通さないので脂や旨味が凝縮されます。

■生産者の声
大正創業、私で4代目の昔ながらの干物屋です。手切りや灰干しにこだわって干物作りをしています。
灰干は全てが手作業で非常に手間のかかる製法です。その為、数が出来ない事をご了承ください。
大きな工場には無い、昔ながらの製法の干物をご賞味ください。

■お礼品の内容について
・灰干さば[240g前後×6枚]
　　加工地:千葉県勝浦市
　　消費期限:製造日から冷凍-18℃60日(解凍後4日)

■原材料・成分
さば(ノルウェー産)、食塩　/酸化防止剤(エリソルビン酸ナトリウム)

■注意事項/その他
*身が厚いため冷凍状態で焼くと中まで火が通らないので、冷蔵庫等で解凍してから焼いてください。
*消費期限は真空パックのままで冷凍で60日解凍後4日ありますが、真空パックを開封しますと痛みが早いので、開封後はお早めにお召し上がりください。
*お召し上がりの際は、骨にご注意ください。
*発送はダンボール箱になります。

配送種別:冷凍便

■配送不可地域
離島にはお届けできません。
■提供事業者：松田商店