ショコラティエマサール Chocolatier Masale マリアテレサ4号

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1988年創業、札幌の高級ショコラ専門店、「ショコラティエマサール」のスペシャリテ。
「トリュフショコラを思わせるケーキを作りたい」と創業者古谷勝が発案。
当時のシェフと試行錯誤の末、誕生しました。

小麦粉を使わず、きめ細かいメレンゲにチョコレートを混ぜて焼いた生地と、生クリームとチョコレートをたっぷり混ぜたムースを10層に重ねました。その為、濃厚でダイレクトにチョコレートを感じることが出来ます。
表面のグラサージュと呼ばれるチョコレートに小麦が含まれていますが、生地とムースには入っていない為、とても口どけがよいケーキです。

◆お礼の品のお問合せ先◆
株式会社スプレス（ＴＥＬ０１１－８０７－５６０３　平日９：００～１７：３０）

容量		配送
商品サイズ：13cm×11.5cm×H4cm 箱サイズ:22cm×18.5cm×H10cm 原材料名：チョコレート（シンガポール製造、フランス製造）、生クリーム、加工凍結卵（卵白、食塩）、チョコレートスプレッド、砂糖、凍結卵（卵黄、砂糖）、バター、カカオマス／乳化剤、ゲル化剤（ペクチン）、環状オリゴ糖、着色料（金箔）、香料、膨張剤、（一部に小麦・卵・乳成分を含む）【賞味期限】発送日から14日(お届け日から10～13日)(解凍後１日) 【保存方法】ー18℃以下で保存してください。・ケーキの透明な枠をはがし、冷蔵庫にて4～5時間解凍し、当日中にお召し上がりください。 ※解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存【アレルギー】卵、乳成分、小麦、大豆、りんご ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。		常温冷蔵冷凍定期ギフトのしご入金確認後、2～3週間以内に発送致します。 12月のご注文につきましては、翌年1月の発送とさせていただきます。