ふるなびカタログ
ふるなびトラベル
北海道からの贈りもの！ソムリエ厳選 シャンパン用オードブルギフトC
...寄附金額：20,000
- 決済方法：
- クレジットカード
- Amazon Pay
- PayPay
- 楽天ペイ
- d払い
ログインすると条件を満たした寄附で最大
獲得できます！
新規会員登録／ログインする
-
寄附申込みフォーム内、寄附情報にある「寄附金の希望使い道」からお選びください。
フランスやスイスで9年間学んだ技術主任が手掛ける本格的シャルキュトリーは現地の味を忠実に再現。ヨーロッパの技術を惜しみなく出した本格派のシャルキュトリーはワインにも合います。
そのシャルキュトリーの中から更にワインのタイプに合わせてとっておきのオードブルをソムリエが選びました。コクや甘みのあるシャルキュトリーを食べた後はスッキリしたスパークリングワインやシャンパンで口中をリセット。いくらでも食べられます。今日はワイン日和。そんな日のお供としてシャルキュトリーとのマリアージュを是非ご堪能下さい。
リエットはバゲットに塗るだけで、ソーセージは加熱して、テリーヌはそのままお皿に乗せ、野菜やピクルス、マスタードを添えたらお洒落なダイニングバーのような一品に。贅沢なおうち時間を過ごせること間違いなしです。
※リエット：主に豚肉を長期保存するために生み出されたフランス料理。「豚肉の塊」というフランス語。基本的には豚肉を使って作られたものを指しますが、鶏肉や魚などを材料に作られるリエットもあります。バゲットやその他のパンにつけて食べるのが一般的ですが、調味料代わりに温野菜などにつけて食べるのも良いです。
スパークリングワインやシャンパーニュに合うオードブルセット
●北海道産豚のリエット
道産豚バラ肉を玉葱、白ワイン、香辛料と一緒に柔らかく時間を掛けてじっくり煮込んだものです
●スパイシーラムソーセージ
パプリカなど香辛料を効かせたスパイシーな仔羊肉を詰めたフランスでポピュラーなソーセージ
●鴨とイチジクのテリーヌ
鴨肉と相性の良い赤ワインでコンポート（薄い砂糖水で煮る）したイチジクを使ったテリーヌです
●仔羊とオリーヴのテリーヌ
仔羊と北海道産豚肉、鶏レバーを混ぜ、イタリア産オリーヴ、アーモンドを散りばめたテリーヌです
●北海道産豚のテリーヌ・ド・カンパーニュ・オ・フォアグラ
道産豚肉とレバーで作るファルスに、フォアグラを包み込んで焼き上げたフレンチ王道のテリーヌです
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| パテ80g×3個 ソーセージ180g×1 瓶詰め加工品50g×1 【原材料】 ・北海道産豚のテリーヌ ド カンパーニュ オ フォアグラ： 豚肉（北海道産）、網脂、フォアグラムース（フォアグラ、生クリーム、澱粉、ゼラチン、寒天、水飴）、ワイン、鶏卵、玉葱、ポルト酒、食塩、ブランデー、グラニュー糖、にんにく、香辛料/発色剤（亜硝酸Na）、酸化防止剤（V.C、精油除去フェンネル抽出物、V.E）、pH調整剤、（一部に乳成分・卵・豚肉・大豆・ゼラチンを含む） ・仔羊とオリーヴのテリーヌ： 羊肉（オーストラリア産）、豚肉、網脂、鶏レバー、オリーヴ、玉葱、鶏卵、アーモンド、マデラ酒、ワイン、食塩、グラニュー糖、にんにく、香辛料/発色剤（亜硝酸Na）、酸化防止剤（V.C、精油除去フェンネル抽出物、V.E）、pH調整剤、（一部に卵・豚肉・鶏肉・アーモンド・大豆を含む） ・鴨とイチジクのテリーヌ： 合鴨肉（タイ産）、豚肉、ベーコン、玉葱、無花果、鶏卵、鶏レバー、松の実、ポルト酒、ブランデー、食塩、にんにく、香辛料/リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸Na）、セルロース、コチニール色素、酸化防止剤（V.C、精油除去フェンネル抽出物、V.E）、pH調整剤、（一部に卵・乳成分・豚肉・鶏肉・大豆を含む） ・スパイシーラムソーセージ： 羊肉（オーストラリア産）、羊腸、香辛料、食塩 ・北海道産豚のリエット： 豚肉（北海道産）、玉葱、ワイン、食塩、にんにく、胡椒、（一部に豚肉を含む） 【保存方法】 -18℃以下で保存してください 【賞味期限】 製造年月日より１年６ヶ月 【アレルギー品目】 卵、乳成分、豚肉、鶏肉、ゼラチン、アーモンド、大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
|
ふるさと納税をもっと知りたい方はコチラ
レビュー
応援メッセージ
総合評価：0.0
（全0件のレビュー）
寄附者からの応援メッセージ
全0件
応援メッセージを表示する