【宮崎商店の定期便】天然100％『マルキの房州ひじき』セット選べる３カ月《隔月発送》　[0030-0076]

...

寄附金額：30,000

決済方法：: クレジットカード; Amazon Pay; PayPay; 楽天ペイ; d払い

ログインすると条件を満たした寄附で最大 {{ sumMaxCoin() | separate }} コイン ({{ sumMaxRate() }}%) 獲得できます！
新規会員登録／ログインする

現在お使いのブラウザは、古いバージョンのためふるなびでは動作確認環境の対象外としております。
一部ページの表示が崩れたり、正常に機能しない場合がございます。
お手数ですが、以下よりGoogleChrome、Firefoxのインストールを行うか、Internet Explorerを最新のものにアップデートしていただきますようお願い申し上げます。

GoogleChromeのダウンロードはこちら

Firefoxのダウンロードはこちら

Internet Explorer11へのアップデート(Windows7)はこちら

寄附申込みフォームで使い道を選んで寄附する

寄附申込みフォーム内、寄附情報にある「寄附金の希望使い道」からお選びください。

天然100％の房州ひじき『長ひじき』と『芽ひじき』のセット３カ月の定期便。
毎日の食卓にご利用いただけるよう、栄養価の高いひじきを１セットずつお届けいたします。

房州ひじきは独特の伝統製法。
房州の岩場より刈り取った”生のまま”のひじきを、収穫してすぐ煮上げて蒸らし、乾燥させています。
この独特の製法により、房州ひじきは太くて長く、磯の香りも豊かなふっくらとしたひじきに仕上がるのです。

流通している国産ひじきの80％以上が「伊勢製法」のひじきのため、「房州製法」のひじきは希少価値が高いと言われています。

「長ひじき」は、太く、長く、戻したときの歯ごたえが良いので、煮物や炒め物に。
「芽ひじき」は、口当たりの良い食感で、サラダや混ぜご飯、炊き込みご飯に最適です。
宮崎商店自慢のひじきを是非食べくらべてみてください！

発送間隔は《隔月》《毎月》よりお選びいただけます。

┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛

房州独特の製法のひじき

ひじきの加工方法は「伊勢製法」と「房州製法」の2種類があり、流通しているひじきの80％以上が「伊勢製法」と言われています。

〇伊勢製法
収獲　⇒　乾燥　⇒　水戻し　⇒　蒸し煮　⇒　乾燥　⇒　出荷

〇房州製法
収獲　⇒　蒸し煮　⇒　乾燥　⇒　出荷

この製法の違いにより、房州ひじきは長く、ふっくらと柔らかい食感が特徴の風味豊かなひじきに仕上がります。
また、同じ房州製法で作られたひじきでも、生産者ごとに仕上がりも異なると言われています。

┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛
『長ひじき』と『芽ひじき』

【長ひじき】
宮崎商店の『ひじき』は一般的に『長ひじき』と呼ばれており、ひじきの茎の部分になります。太く、長く、戻したときの歯ごたえが良く、煮物や炒め物に最適です。

【芽ひじき】
ひじきの葉の先端部分や、茎以外の部分をまとめて刻んだものが『芽ひじき』と呼ばれています。口当たりの良い食感で、サラダや混ぜご飯、炊き込みご飯に最適です。

┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛
ひじきの栄養成分

ひじきは低カロリーで、多くのミネラルを含み、アルカリ度が高く、中でもカルシウム・鉄・食物繊維が特に多い食品です。カルシウムは牛乳の約１３倍、鉄分はほうれん草の約１５倍、食物繊維はゴボウの約７倍とされています。

私たちに必要なミネラルがバランスよく豊富に含まれているひじき。宮崎商店自慢の美味しいひじきで食生活から健康に！

┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛

乾燥ひじきの戻し方

たっぷりの水にひじきを入れ浸け置きます。つまんでみて、ひじきに弾力があれば戻っていますので、流水で洗って水気を切ってください。目安は30分～40分です。
乾燥ひじきを戻すと、芽ひじきで7倍～10倍、長ひじきで5~6倍にも増えます。
また、長く水に浸けすぎると、水溶性のアルギン酸が溶け出し、一緒に鉄分なども溶け出してしまいますので注意してください。

┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛

宮崎商店おススメの調理法

【ひじきのふりかけ】
芽ひじき：20g／水：150cc／ごま油：小さじ1／麺つゆ：大さじ3／砂糖：大さじ1／白ごま：大さじ3／最後に入れる砂糖：大さじ1.5
①ひじきを水に入れ、10～20程漬け戻します。
②戻したひじきをごま油で炒め、麺つゆ・砂糖を加え中火で混ぜながら煮ます。
③煮汁がなくなってきたら、白ごま・砂糖を加えて出来上がりです。

┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛

宮崎商店をご紹介

鴨川市の有名サーフスポット「マルキポイント」。名前の由来は、宮崎商店さんの屋号『マルキ』前のサーフポイントだからという説も。
国道より少し奥まった路地にある風情ある店舗は、昔ながらの伝統製法を感じさせる造り。「ここのひじきを食べたら他では食べられない！」そんなマルキのひじきファンからの注文が絶えません。

有限会社宮崎商店（マルキ）
千葉県鴨川市浜荻1058　TEL：04-7094-0603
営業時間：9:00~16:30　定休日：土・日

容量		配送
長ひじき：60g×３袋芽ひじき：40g×２袋１セットをお選び頂いた発送間隔で３回にわたってお届けします。 ■賞味期限■ 製造から1年 ■原産地■ 鴨川市 ■加工地■ 鴨川市 ■アレルギー表示■ 対象となるアレルギー品目はありません		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし入金確認後、翌月月初に１回目をお届け。以降、お選び頂いた発送間隔で３回にわたってお届けします。