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【優秀技能士の老舗】
御菓子司　長盛堂は創業百有余、木津川市で古くから親しまれています。先代から御菓子司　長盛堂の自家製餡にこだわりをもち、小豆の風味を損なわないうちに餡を焚き上げています。少人数ですが、一人一人のお菓子に対する思いはどこにも負けません。安心かつ安全で季節のお菓子や地元の名産を使ったお菓子を皆さまに届けられるように日々製造しています。新しいことにチャレンジするのをモットーにしています。

◎表彰◎
平成元年　一級菓子技能士　取得
令和2年　京の老舗　表彰
令和3年　京都府　現代の名工(和生菓子製造工)表彰
他

■注意事項/その他
賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
高温多湿な場所は避け直射日光の当たらない冷暗所で保管してください。
※画像はイメージです。

■賞味期限:出荷日+14日

■製造地:京都府木津川市

■原材料・成分
●美抹茶どらやき●
≪名称≫生菓子
≪原材料名≫砂糖(国内製造)、小麦粉(小麦を含む)、鶏卵(卵を含む)、手亡豆、白小豆、白金時、牛乳(乳成分を含む)、酒、はちみつ、抹茶(全体の3%使用)、油脂、こんにゃく粉、粉飴/膨張剤
●山城木津の里●
≪名称≫焼菓子
≪原材料名≫手亡豆、小麦粉、砂糖、鶏卵、栗、白小豆、白金時豆、練乳、無縁バター、乳などを主要原料とする食品/膨張剤(一部に小麦、卵、乳成分を含む)
●木の津●
≪名称≫焼菓子
≪原材料名≫手亡豆、砂糖、梅(果実)、卵黄(卵を含む)、白小豆、白金時豆、寒梅粉/着色料(黄色4号)
●木津郷
≪名称≫焼菓子
≪原材料名≫小豆(北海道産)、砂糖、小麦粉(小麦を含む)、鶏卵(卵を含む)、そば粉(そばを含む)、バター(乳成分を含む)/膨張剤　

■地場産品基準：区内において、生地づくりから焼き上げまでの工程を行うこと、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）

■提供事業者：御菓子司　長盛堂

容量		配送
■お礼品の内容について・菓子詰め合わせ　松竹梅(梅)[4個(美抹茶どらやき×1個、山城木津の里×1個、木の津×1個、木津郷×1個)]		常温冷蔵冷凍定期ギフトのしお申込みから1週間程度で順次発送予定